Cititorii erau fascinați
Liga de fotbal în sală Senica
autorul
Norika Valúšková

Dacă doriți, totul este posibil, chiar și în cazul unui stil de viață sănătos, un fenomen foarte popular astăzi care rezonează cel mai mult în rândul tinerilor. Dacă îți place și să suferi de produse de calitate, nu trebuie să mergi departe. Există multe alternative în Záhorie, companii locale și vă vom prezenta una dintre ele astăzi.

Green Oasis este un proiect al unei tinere familii din Kúty, o afacere de familie care a început să-și construiască clienții obișnuiți din comunitatea din jur, în principal datorită băuturilor gustoase de smoothie. Interesul din partea oamenilor a crescut și astăzi aceștia se pot lăuda și cu propriul magazin electronic, unde puteți alege biscuiți sănătoși, fructe uscate, nuci și multe alte produse alimentare crude. Și întrucât vânzătorul potrivit vinde doar ceea ce îi place, Dáška și soțul ei sunt exemplul potrivit! Și nu numai ei și copiii lor consumă fericiți bunătăți sănătoase și fac ceea ce merită pentru corpul lor.!

ceea

Green Oasis este o companie de familie angajată în producția de produse prime sănătoase, piureuri și alte materii prime care sunt benefice pentru sănătatea noastră. Cred că tema unui stil de viață sănătos este astăzi foarte modernă. Ce crezi despre?
Oamenii au de obicei unele probleme de sănătate cu un astfel de stil de viață. Există și excepții (de ex. Soțul meu) pentru care o dietă sănătoasă este naturală și o preferă unei diete convenționale. Tinerii sunt mai înclinați spre schimbare și nu se tem să experimenteze. Cred că sunt puțin mai ușoare, spre deosebire de generația mai veche, deoarece pot găsi o mulțime de informații pe internet (deși adesea contradictorii) și, mai mult, corpurile lor nu sunt atât de obișnuite cu un anumit tip de dietă, tânărul organism tinde a adapta. Nu sunt descurajați imediat de diferite reacții de detoxifiere ale corpului.

Care au fost începuturile acestei afaceri de familie?
A fost spontan. Am avut un smoothie verde dimineața și soțul meu a luat-o la treabă. A atras atenția colegilor săi, ce fel de „burčiak” poartă. Când au gustat, au fost surprinși de cât de delicios a fost, iar când soțul lor le-a spus din ce este făcut și pentru ce este bun, au vrut să-l încerce și ei. Așa că am început să facem câțiva litri de smoothie în plus - pentru colegi. Lucrurile bune s-au răspândit rapid și după un timp a început să fie de nesuportat dimineața (amestecăm întotdeauna smoothie-uri dimineața, astfel încât clientul să le primească cât mai proaspăt posibil). Așa că am decis să înființăm o companie.

De când ai început să mănânci o dietă sănătoasă și ce te-a condus la ea?
Totul a început cu problemele mele de sănătate acum câțiva ani. Când am primit tratament cu corticosteroizi, medicul mi-a spus că este pe viață. Am decis să schimb acest verdict medical. Gogul fără sfârșit și încercarea diferitelor alternative m-au condus la o dietă crudă. La început, am trecut cu vederea în mod deliberat aceste informații, mi s-au părut destul de extreme și nu credeam că ar putea fi atât de puternice. Și nu-mi mai puteam imagina că mănânc doar „fructe și legume”, așa cum am perceput-o atunci. Mi-a plăcut să mă bucur de mâncare bună și nu am vrut să renunț la nimic. Cu toate acestea, mi-a intrat în cale atât de mult în căutarea mea, încât am crezut că voi încerca. Timp de o jumătate de an am respectat cu strictețe dieta crudă, mai târziu aveam ocazional ceva gătit. Deși corpul meu a reacționat în tot felul de moduri și burtica mea a fost în cea mai mare parte la fel de umflată ca mama mea în luna a cincea, am perseverat. În prezent, mănânc preponderent alimente crude, dar nu mă opun alternativelor fierte sănătoase, cu excepția cărnii. Corpul este obișnuit, nu mă mai umflă. Sunt fără corticoizi de mai bine de doi ani, toate problemele de sănătate au dispărut și acesta este cel mai bun rezultat pe care mi l-aș fi putut dori.

Întreaga dvs. familie, inclusiv copiii, a cedat unei diete sănătoase. Cum s-a schimbat viața ta după această decizie?
Soțul s-a alăturat imediat și cu entuziasm la dieta crudă. Pentru mine a fost o chestiune de timp și perseverență, până când m-am obișnuit, am fost atrasă de mâncarea obișnuită mult timp. Nu am împins nimic pentru copii, ci doar le-am schimbat micul dejun cu fructe, pe care le-am servit cu ispită (la început, de exemplu, picurată cu ciocolată topită), așa că părea desert. Continu să gătesc pentru ei, dar carnea rar, am schimbat laptele cu legumele (a durat ceva timp ca să se obișnuiască cu un gust diferit, dar acum au gust mai mult ca al vacii), am schimbat făina cu alet și așa pe. Nu-i forțez în nimic și, dacă au gust pentru cârnați sau pizza gătită, le voi da. Ei trebuie să aleagă ei înșiși calea și eu pot conduce doar cu exemplul. Nu interzic nimic, nu impun nimic. Dar află singuri, mai ales de sărbători, cât de dificilă este o dietă normală și că se simt mai rău după aceasta. Le dau de ales. Știu că corpul uman este sensibil și mai devreme sau mai târziu va alege ceea ce este mai potrivit pentru el. Dar este nevoie de timp, schimbarea nu va avea loc peste o săptămână sau o lună. Dar sunt convins că ceea ce văd copiii acasă va fi mai înclinat să facă acest lucru în viitor. De multe ori au un gust curios și întreabă mult.

Dar hai să mergem în oaza verde. Ce produse oferă clienților?
Produsul nostru principal este un smoothie verde, pe care îl importăm zilnic în stare proaspătă companiilor selectate. Pe lângă smoothie-uri, clienții au fost interesați de alte produse sănătoase, așa că am creat un magazin electronic unde pot comanda produsele mele, fructe uscate, nuci și alte câteva produse alimentare sănătoase crude.

Din ce materii prime preparați aceste produse?
Smoothie este o băutură compusă din legume și fructe cu frunze. Conține aproximativ 2/3 de legume cu frunze, deoarece acesta este motivul pentru care beți un smoothie verde. Cu toate acestea, nu ne-ar plăcea foarte mult de la sine, așa că adăugăm fructe pentru a-l gusta. Puterea smoothie-urilor verzi constă în declanșarea mecanismelor naturale de curățare a colesterolului, a grăsimilor și a toxinelor din corp - îmbunătățind astfel viața fizică, mentală și spirituală a unei persoane. Pentru producția de biscuiți, fulgi crocanți, semințe sau nuci, folosesc materii prime în principal în calitate organică. Produsele nu sunt supuse unui tratament termic, sunt uscate la temperaturi scăzute de până la 40 de grade, astfel încât toți nutrienții sunt păstrați în ele. Nu mă concentrez prea mult pe dulciuri, încerc să ofer oamenilor o alternativă la „dieta obișnuită”.

Câți clienți aveți în prezent și cât timp vă durează să procesați toate comenzile?
În prezent, avem o companie în Bratislava (aproximativ 50 de clienți) și mai mulți clienți din Kúty și din zona înconjurătoare. Mai multe alte companii s-au arătat interesate de smoothie, dar încă reglăm logistica, așa că trebuie să aștepte. Lucrez toată ziua, administrația din jurul companiei necesită mult timp, producția de biscuiți uscați sau nuci durează câteva zile. Amestecarea smoothie-ului durează doar 3 ore. Un prieten calificat ne ajută în acest sens. Problemele tehnice sunt gestionate de soț, ceea ce este destul de obositor pe lângă slujbă, așa că serile noastre funcționează de obicei, adesea până la ore târzii.

Vă concentrați pe contactul direct cu clienții dvs. și comunitatea din jur. Care sunt răspunsurile clienților în prezent? Ceva s-a schimbat de când ai început?
Reacțiile clienților sunt foarte pozitive, în special pentru generația mai tânără și cea mijlocie. Persoanele în vârstă se obișnuiesc cu schimbarea mai greu, dar părinții mei, de exemplu, beau smoothie verzi de câțiva ani și se simt mult mai bine, colesterolul și tensiunea arterială s-au îmbunătățit. Ceea ce apreciază cel mai mult este creșterea substanțială a imunității și rezistența excelentă asociată la virușii de toamnă și de iarnă. Pentru producerea de smoothie-uri, folosim un mixer de înaltă calitate de mare viteză, astfel încât corpul să poată absorbi substanțele nutritive (peretele celular al plantelor verzi trebuie să fie perturbat). Suntem întotdeauna foarte încântați dacă clientul nostru cumpără un astfel de mixer și începe să amestece bea acasa. Nu plângem clientul, vrem să răspândim un lucru bun și, atunci când cineva are grijă de el, ne bucurăm de el. Dar avem și clienți obișnuiți, pentru care este pur și simplu mai ușor să o comandăm de la noi decât să cumpărăm legume proaspete, să curățăm, să spălăm, să inventăm combinații ... De obicei, o persoană nu reușește să obțină o varietate ca în țara noastră, deoarece schimbăm legumele zilnic.

Cât durează livrarea produselor comandate clienților dvs.?
Livrăm smoothie-ul în câteva ore de la producție. Alte produse de obicei a doua zi dacă le livrăm personal. Uneori se întâmplă să nu avem ceva în stoc, deci poate dura ceva timp.

Pe site-ul web zelenaoaza.sk, oferiți nu numai diverse produse, ci și articole și rețete proprii. Cât de des încercați rețete noi și scrieți aceste articole? Cu siguranță nu este ușor cu familia.
Când am început, am încercat și am experimentat mai multe. Pentru că nu aveam o afacere, am avut mai mult timp, chiar dacă am fost parțial angajat. De-a lungul timpului, dieta noastră s-a stabilizat și „gătesc” ceea ce îmi vine în cale. Am cele mai bune practici și le schimb ușor. Momentan nu acord prea multă atenție articolelor, mai ales din motive de timp. Din moment ce am fost una dintre persoanele care urăsc literalmente să vorbească despre o dietă sănătoasă, nu tind să-i conving pe oameni. Toată lumea trebuie să vină la asta pentru ei înșiși, indiferent dacă vrea sau nu o astfel de schimbare în viață. Dacă este interesat, va fi foarte fericit să vorbească cu toată lumea sau să scrie pe e-mail. Pe lângă companie și familie, sunt implicat activ și în voluntariat, așa că încerc să folosesc timpul în mod rațional. Familia mea este pe primul loc.

V-au vorbit și alte persoane din afara comunității noastre, fanii unui stil de viață sănătos din diferite părți ale Slovaciei.?
Uneori primesc un e-mail din alte părți ale Slovaciei și facem schimb de informații. Când eu și soțul nostru eram la Madrid, am mers la un restaurant cu produse crude și am avut biscuiții cu mine. Ne-am întâlnit cu proprietarul restaurantului și cu prietenii săi acolo, așa că am vorbit puțin. Când au gustat biscuiții mei, au fost încântați, au spus că nu mănâncă mai bine. Cine știe, poate că au vrut doar să mă încurajeze și să mă facă pe plac. În Bratislava, am început să cooperăm cu compania Vitarián s.r.o., căreia îi plac atât de mult produsele mele, încât au început să le vândă sub marca proprie. Împreună continuăm să extindem gama, fac ceva, ei gustă și comentează până când este reglat.

Care este clasica ta zi de familie cu o dietă sănătoasă? Începând cu micul dejun, prânzul și cina?
Rănile noastre sunt lente. Cel puțin în ceea ce privește mâncarea. Începem cu apă cu suc de lămâie, apoi avem chlorella și un pahar de orz verde (unul dintre copii a fost adăugat până acum). Copiii mănâncă fructe la micul dejun. Mic dejun mai târziu, acum iarna caut mâncăruri mai calde, de ex. hrișcă sau fulgi de ovăz. În lunile mai calde, fructele, smoothie-urile și partea de sus este sezonul pepenilor. Soțul continuă să poarte un smoothie verde pentru a lucra. Copiii iau prânzul la școală, eu prepar de obicei salată de legume sau legume la grătar. Uneori am brânză bună, bryndza ... Cina este diferită, mesele obișnuite pentru copii, soțul meu mănâncă legume. Eu și soțul meu vom lua două mese pe zi. Mâncarea verde și fructele nu trebuie să lipsească din meniul nostru. Și mai mulți ardei iute.

Aîn timp ce urmezi deviza în viață?
Fii schimbarea pe care vrei să o vezi în lume ...