Universitatea Slovacă de Agricultură din Nitra Facultatea de Biotehnologie și Știința Alimentelor Departamentul de Fiziologie Animală și Departamentul de Igienă și Siguranță Alimentară Universitatea din Cracovia, Polonia Institutul de Biologie Societatea Slovacă pentru Științe Agricole, Forestiere, Alimentare și Veterinare la SAS 11.10.2007 NITRA

risc

Universitatea slovacă de agricultură din Nitra Facultatea de biotehnologie și știința alimentelor Departamentul de fiziologie animală și Departamentul de igienă și siguranță alimentară Universitatea din Cracovia, Polonia Institutul de biologie Societatea slovacă pentru științe agricole, forestiere, alimentare și veterinare la SAS NITRA

Comitetul editorial: Ing. Adriana Kolesárová, dr., Doc. Ing. Dr. Norbert Lukáč, doc. MVDr. Dr. Peter Massányi, doctor. Ing. Robert Toman, Dr. Aprobat de Rectorul Universității Slovace de Agricultură din Nitra la 1 octombrie 2007 ca act al unei conferințe științifice cu participare internațională ISBN 9788080699482

Figura 1 Dinamica modificărilor greutății oului 80 g în greutate ouă (g) 60 40 20 0 K P1 P2 P3 Tabelul 2 Schimbări în greutatea gălbenușului de ou (g) ​​în timpul experimentului Indicator de grup K P1 (0,02 gl 1) P2 (0,2 gl 1) ) P3 (2 gl 1) x 17,54 16,24 * 16,86 14,40 * SD 1,99 0,89 1,41 0,87 Greutate gălbenuș CV 11,33 5,49 8,36 6 0,03 (g) min 13,9 15,3 13,3 12,9 max 21,9 18,1 18,8 15,2 Greutate gălbenuș: * p 0,05), a existat o diferență semnificativă în culoarea gălbenușului (P 0, 05) între grupurile P2 și P1. Referințe ANKE, M. ANGELOW, L. GLEI, M. MULLER, M. ILLING, H. 1995. Importanța biologică a nichelului în lanțul alimentar. În Fresenius Journal of Analytical Chemistry. vol. 352, 1995, num. 92 96 FAKAYODE, S. O. OLU OWOLABI, I. B. 2003. Traseu conținutul de metale și aportul zilnic estimat de om din ouăle de pui în Ibadan, În Archives of Enviremantal Health, vol. 58, 2003, num. 4, p. 245 251 MELUZZI, A. SIMONCINI, F. SIRRI, F. VANDI, L. GIORDANI, G. 1996. Hrănirea dietelor găinilor suplimentate cu metale grele (crom, nichel și plumb). În Archiv fúr Geglugelkunde, vol. 60, 1996, num. 3, p. 119 125 PROKEŠ, J. și colab. Bazele toxicologiei. Praga: Galen, 2005. ISBN 80 7262 301 X. 247 p. 16