Vă amintiți basmul despre Maruška, pe care mama vitregă l-a trimis după căpșuni iarna? Un vechi clasic bun care seamănă cu copilăria. Nu este nimic de mirat despre mama vitregă, că a gustat căpșunile. Sunt sănătoși și gustoși. Este o vară blestemată în ei. Maruška a fost ajutat în basm până în luna Lipeň. El a dezghețat tot ceea ce era în jur și a ajutat-o pe fată să ducă la bun sfârșit sarcina. Dar dacă ai gust pentru căpșuni, iarna se dezlănțuie afară și chiar și un vecin îndepărtat nu se numește Maruška?
Căpșuni iarna? Da. Și nu numai asta.
Astăzi nu trebuie să mergem la munte și să căutăm ajutoare sub forma Lunilor. În magazine găsim aproape toate fructele pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, rămâne întrebarea cu privire la ce valoare nutritivă are. Unde și cum este cultivat. Dacă ați încercat să cumpărați fructe proaspete de vară iarna, este posibil să fi constatat, chiar și fără analize de specialitate, că nici aroma, nici gustul nu îndeplinesc așteptările. De exemplu, căpșunile menționate. Are forma unei căpșuni, culoarea unei căpșuni, dar are un gust atât de „papery”. Ce zici de asta? Răspunsul este liofilizarea. Și funcționează perfect, nu doar în beneficiul căpșunilor.
Un nume complicat pentru tehnologia perfectă
Liofilizare are loc într-o cameră de uscare, unde fructele sunt congelate până la -100 ° C. Apoi vine prima fază de uscare - sublimarea. Ridicăm temperatura la zero și datorită vidului, apa din fructe se pierde treptat prin evaporare. Apoi vine așa-numitul uscare secundară. Ca urmare, fructul pierde apă, dar păstrează toate proprietățile rămase. Liofilizarea este una dintre cele mai bune modalități de conservare a alimentelor pentru a-și păstra toți nutrienții. Nu se adaugă conservanți, coloranți, zahăr sau tetine.
În oferta noastră veți găsi și un amestec de fructe. Este ideal ca supliment la un mic dejun cu cereale. Îl puteți folosi și pentru coacere. Reîmprospătează gustul prăjiturii. Briosele vor avea gust ca în vara reală.
Apreciem loialitatea dvs.
Nu v-ați înregistrat încă? Fiecare client a cărui sumă de comenzi depășește suma de 100 € acordăm o reducere permanentă 3% Dacă valoarea depășește 500 EUR veți primi o reducere permanentă de 5% de la noi și peste 1000 € va fi până la 10%. Vine Crăciunul. Încearcă să le oferi celor dragi o sănătate blestemată în fructe. Puteți găsi produsele în magazinul nostru electronic. Noroc!