1. Făină de ovăz mic dejun cu fructe
Cu această rețetă, veți învăța să faceți un terci rapid de bază, la care nu trebuie să vă gândiți prea mult dimineața. Puteți schimba fructele în funcție de gust sau sezon.
Materii prime:
- 50 g fulgi de ovăz mari
- 350 ml lapte sau apă
- sare
- iaurt grecesc
- med
- fruct după gust
Într-o oală cu fundul gros, amestecați fulgii de ovăz cu lapte sau apă la foc mic. Adăugați puțină sare și gătiți timp de 4 până la 5 minute, amestecând continuu. Ne oprim, lăsăm puțin să stea. Apoi amestecați cu iaurt grecesc. Se servește îndulcit cu miere și decorat cu fructe după gust.
Tip: Dacă doriți un mic dejun mai bogat, adăugați nuci tocate în terci.
2. Făină de ovăz cu nucă de cocos și fructe
Cocosul este un plus excelent pentru terci, ceea ce îi conferă un gust mai interesant. Cu toate acestea, nu vă fie teamă să experimentați diferite tipuri de condimente.
Ingrediente pentru 2 porții mai mari sau 4 porții mai mici
- 150 g fulgi de ovăz
- 6 PL cocos ras
- 600 ml de lapte
- Vârf de cuțit de sare
- 2 PL zahăr
- Fructe proaspete sau sterilizate după gust (piersici, mere, zmeură.)
Se prăjește fulgii de ovăz scurt pentru a-l sparge. Se adaugă nucă de cocos, se toarnă lapte și se fierbe la foc mic. Se adaugă sare și zahăr. Gatiti timp de aproximativ 5 minute, amestecand continuu, sau pana cand suspensia are densitatea si consistenta dorite. Se servește garnit cu fructe.
Tip: Terciul de nucă de cocos predomină suficient. Cu toate acestea, dacă doriți să subliniați și mai mult gustul, presărați terciul cu scorțișoară măcinată, nucșoară rasă sau un vârf de piper măcinat nou, pe care îl veți găsi și în condimentul aromat de turta dulce.
3. Făină de ovăz în stilul tortului cu morcovi
Tortul cu morcovi în sine este o mâncare excelentă pentru micul dejun, dar puteți evoca acest terci chiar mai repede. Cea mai grea parte a întregii rețete este de a rade două morcovi, dar o puteți face și cu un blender.
- 1/2 cană de fulgi de ovăz
- 2 morcovi de dimensiuni medii, rase
- 1 cană de apă
- 1 PL miere
- 1 PL fulgi de migdale
- 2 PL cocos ras
- 1/3 cană stafide
- 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
- 2 lingurițe de unt de migdale
- Lăsați apa să se încălzească într-o oală mai mică și adăugați fulgii și morcovii. Gatiti timp de aproximativ 6-8 minute pana cand fulgii sunt complet moi.
- Adăugați miere, nucă de cocos, stafide, fulgi de migdale, scorțișoară și, în final, unt de migdale. Am amestecat. Totul este gata.
4. Făină de ovăz cu ciocolată
Puteți mânca și ciocolată la micul dejun, dar este cu siguranță mai sănătoasă sub formă de fulgi de ovăz. Terci de ciocolată caldă are gust, stafidele se îndulcesc și nu va mai fi nevoie să adăugați deloc zahăr.
4 PL făină de ovăz fină
1 PL de făină de orez
250 ml lapte semidegresat
20 g ciocolată 70%
4 pumni de stafide uscate
Procedură: Puneți lapte, făină și fulgi într-o oală. Adăugați ciocolată spartă și gătiți terciul. Puneți puțină stafidă pe fundul unui castron sau cană, turnați terci. Vom pune și câteva stafide deasupra, dar cu atenție. Sunt destul de dulci.
5. Făină de ovăz pentru sare
S-ar putea să nu vă gândiți la asta, dar puteți prepara și fulgi de ovăz în mod sărat. Făină de ovăz este completată de ouă și mozzarella, astfel încât să puteți rămâne plin până la prânz.
- 1/2 cană de fulgi de ovăz
- 1 cană de apă
- 2 oua
- 3 PL mozzarella rasă
- un vârf de sare de mare
- un vârf de piper negru măcinat
- Aduceți apa la fiert într-o oală mai mică.
- Se toarnă fulgi de ovăz în apă clocotită și se fierbe până se îngroașă (aproximativ 3 minute).
- Apoi amestecați ouăle, sarea, piperul și mozzarella rasă în oală.
- Se fierbe terciul cu agitare timp de încă 2-3 minute.
- Terciul terminat este cel mai bine servit fierbinte.
6. Făină de ovăz de castane cu sirop de arțar
Acest terci are gust la citirea ingredientelor, deoarece conține piure de castane, nuci, sirop de arțar sau condimente de turtă dulce. Doar cafea fierbinte și zăpadă în spatele ferestrelor.
1 cană de lapte (adăugați după cum este necesar și densitatea dorită a suspensiei)
1/2 cană de fulgi de ovăz
1 PL sirop de arțar
2 PL piure de castane
1 cm de extract de vanilie
un praf de turtă dulce
vârf de cuțit de sare
pacanele
măr
Aduceți laptele cu fulgii la fierbere, reduceți flacăra și gătiți o vreme până când fulgii se înmoaie . apoi adăugați sirop de arțar, piure de castane, vanilie, turtă dulce și un vârf de sare .
Se toarnă într-un castron și se ornează cu mere și nuci prăjite .
7. Făină de ovăz la dovleac la cuptor
Dacă aveți mai mult timp în weekend și vă puteți permite o dimineață lentă, încercați să vă coaceți terciul. În plus, o jumătate de oră de așteptare vă va răsplăti după gust.
| fulgi de ovăz | 1/2 | cupe |
| piure de dovleac | 1/2 | cupe |
| 0% iaurt grecesc | 1 | PL |
| brânză de vacă | 2 | PL |
| cmar | 2 | PL |
| stafide | 1 | PL |
| nuci decojite | 1 | PL |
| Sirop din esență de arțar | 1 | PL |
| praf de copt | 1/4 | ARTĂ |
| piper turtă dulce | 1 | ARTĂ |
| scorțișoară măcinată | 1/2 | ARTĂ |
Pregătiți piureul de dovleac fierbând dovleacul până se înmoaie și fără a amesteca până se omogenizează.
În robotul de bucătărie amesteci fulgi de ovăz în făină. Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron și se amestecă stafidele, bicarbonatul de sodiu, condimentele și nucile. De asemenea, puteți amesteca piure de dovleac, iaurt grecesc, brânză de vaci, lapte de unt și sirop de arțar într-un robot care funcționează fără probleme. Se toarnă amestecul umed în amestecul uscat și se amestecă.
Se toarnă amestecul finit într-un vas potrivit pentru cuptor și se coace aproximativ 25-30 de minute la 200 de grade. Cel mai bun gust este încă cald.