Nu știi cum să slăbești? Când ai mâncat ultima dată fulgi de ovăz? Fulgi de ovăz este un aliment ideal pentru pierderea în greutate. Nu numai că vă hrănesc, ci conțin o cantitate foarte mare de nutrienți și pot fi chiar „mâncați”.
Făină de ovăz - ce este?
Făina de ovăz conține, printre altele, 10% fibre, are un indice glicemic scăzut și conține, de asemenea, proteine vegetale - toate acestea clasifică fulgii de ovăz drept un aliment ideal pentru pierderea în greutate.
Ca să nu mai vorbim de unele dintre efectele benefice ale fulgii de ovăz asupra sănătății: ajută la hipertensiune arterială și colesterol, îmbunătățesc digestia, ajută la detoxifierea organismului (prevenirea cancerului - nu doar a colonului),…. și mult mai mult
Valoare energetică - Făină de ovăz (100g)
KJ-1490 Kcal-363.4 Proteine-15g Carbohidrați - 60g Grăsimi-6,5 g Fibre - 10g
efectele detaliate ale valorii nutriționale a fulgului de ovăz, conținutul de vitamine și minerale și alte informații foarte interesante pot fi găsite în articolul „fulgi de ovăz - efecte asupra sănătății, valoarea nutrițională ...”
Făină de ovăz - scădere în greutate - beneficii (efecte)
Pierderea în greutate - fulgi de ovăz, datorită conținutului ridicat de fibre, ajută la menținerea unei senzații de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, care este o proprietate de neprețuit atunci când pierde în greutate, fibrele ajută, printre altele, la metabolism și, de asemenea, ajută la menținerea intestinelor curate. Acest lucru ne va oferi o absorbție mai bună a nutrienților și, astfel, o forță mentală mai bună pentru a gestiona pierderea în greutate.
Dacă nu știi cum să slăbești, baza este să consumi alimente cu un indice glicemic scăzut - acest lucru îți face corpul mai rezistent la apetit, ceea ce poate avea un impact decisiv asupra succesului tuturor pierderilor în greutate.
Deoarece făina de ovăz conține și proteine vegetale, acestea sunt un aliment ideal pentru susținerea masei musculare, resp. pentru a începe metabolismul, ceea ce va ajuta nu numai la slăbit, ci și la prevenirea efectului yo-yo.
Adăugați fulgi de ovăz la iaurt, faceți-l cu fructe, dar puteți încerca și feluri de mâncare interesante ... mai multe în articolul „fulgi de ovăz - rețete interesante”
Deci, ai verificat dacă ai acasă făină de ovăz? Pentru că le puteți adăuga imediat la următoarea masă. Fie pentru o slabire mai usoara sau cel putin pentru sanatate.
- Scad colesterolul crescut din sange
- Scad tensiunea arterială crescută
- Acestea previn o creștere accentuată a indicelui glicemic
- Sprijină digestia corectă
- Asigură golirea regulată
- Curăță intestinul gros de substanțe toxice
- Prevenirea cancerului
- Prevenirea împotriva bolilor cardiovasculare
- Prevenirea împotriva osteoporozei
- Sprijină hematopoieza
Valoare nutritivă - Făină de ovăz (100g)
KJ - 1490 Kcal - 363,4 Proteine - 15 g Carbohidrați - 60 g Grăsimi - 6,5 g Fibre - 10g
Făina de ovăz conține următoarele minerale - în 100g
| Potasiu | 430 mg | Calciu | 55 mg |
| Fosfor | 520 mg | Sodiu | 1,9 mg |
| Fier | 3,80 mg | Zinc | 4 mg |
| Magneziu | 170 mg | Cupru | 0,6 mg |
Fulgi de ovăz conține următoarele vitamine în 100g:
| Vitamina B1 | 0,75 mg | Vitamina K | 0,9 micrograme |
| Vitamina B2 | 0,14 mg | Acid folic | 55 micrograme |
| Vitamina B3 | 0,97 mg | Kys. pantotenic | 1,35 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | ||
| Vitamina E | 0,22 mg |
Chiftelute din fulgi de ovăz - rețetă pentru prânz
Ai nevoie de: 0,5 kg de fulgi de ovăz, 0,5 litri de apă, 220 g de brânză tare 30%, 3 ouă, 2 căței de usturoi mai mari, un vârf de piper negru măcinat și 1 linguriță de sare de mare
Se toarnă apă fierbinte peste fulgi de ovăz într-un castron și se lasă astfel încât fulgii de ovăz să se umfle și să se răcească. Adăugați alte ingrediente în masă - brânză rasă, condimente, sare, ouă și usturoi zdrobit. Se amestecă bine masa și se modelează bile mai mici (cum ar fi chiftelele), se înfășoară în pesmet. Așezați bilele terminate pe o foaie de copt unsă și coaceți la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 180 de grade. Verificați în timpul coacerii. Chiftelele se pot prăji și într-o tigaie în ulei, dar coacerea la cuptor vă va economisi multe calorii din uleiul adăugat pentru prăjire.
Supă nutritivă - rețetă pentru prânz și cină
Necesitate: 1 bucată de broccoli, 2 bucăți de morcov, 1 bucată de rau, 1 bucată de țelină mai mică, 1 bucată de ou, o ceașcă de fulgi de ovăz, 1 PL de ardei roșu dulce, un vârf de piper negru măcinat și 1 bucată de sare de mare
Tăiați legumele spălate și curățate în cuburi mici și inele. Se pune într-o oală, se toarnă apă, se adaugă toate condimentele, fulgi și se fierbe. După ce fierbe supa, gătește aproximativ 10-13 minute până când legumele sunt moi. Apoi adăugați oul bătut și gătiți o vreme pentru a fierbe oul. Opriți-vă după un timp și puteți gusta
Clătite cu fulgi de ovăz - rețetă pentru prânz și cină
Ai nevoie de: 1 cană de fulgi de ovăz, 0,5 litri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 cană de făină de compel, 1 ou, 1 pudră de copt de tablă, un vârf de sare, scorțișoară măcinată. Pentru a garni căpșuni, alte fructe mici sau gem (în funcție de gust și disponibilitate)
Lăsați fulgii înmuiați în lapte să stea la frigider cel puțin 12 ore (pentru a se umfla). Apoi amestecați amestecul cu oul, făina, sarea, praful de copt și scorțișoara. Se amestecă bine toată masa, astfel încât să nu se formeze bulgări. Apoi prăjiți acest aluat într-o tigaie și minimizați uleiul (dacă aveți o tigaie de calitate fără ulei). Faceți-le ca niște clătite clasice sau clătite. Puneți fructe sau gem pe clătitele terminate, după gust. Aceste clătite sănătoase vor înlocui perfect dulceața și vor ajuta și corpul
Fulgi de ovăz - un mic dejun sau o cină sănătoasă
Necesitate: 50 g fulgi de ovăz, 2,5 deci lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 tc zahăr din trestie, 1 tc cacao, puțină scorțișoară măcinată deasupra, căpșuni proaspete sau jumătate de banană
Se adaugă scorțișoară, zahăr și cacao în vasul cu lapte. Se fierbe amestecând continuu. Adăugați fulgi de ovăz chiar înainte de a ciupi. Se amestecă bine toată masa și se fierbe timp de aproximativ 2 minute. Când suspensia începe să se îngroașe, amestecați mai departe și opriți-vă după 2-3 minute. Deasupra puteți folosi căpșuni proaspete spălate sau o jumătate de banană tăiată în inele