Condiție: Produs nou
Făină de porumb netedă, fără gluten, 400g
Atenție: ultimele bucăți în stoc
Stare de nervozitate Facebook Google+ Pinterest
Trimite unui prieten
Făină de porumb netedă
Făină de porumb netedă, fără gluten, 400g
Numele prietenului tău *:
Adresa de e-mail a prietenului tău *:
Detalii
Făina de porumb este adesea confundată cu amidonul de porumb. În timp ce făina este măcinată din întregul bob de porumb, amidonul este obținut dintr-o parte a miezului endospermului. Făina de porumb este bogată în fibre, proteine, vitamina B6, magneziu, fier și acizi grași omega 6. În funcție de metoda de prelucrare, o împărțim în: grosier, fin sau foarte fin. Făina de porumb este ingredientul principal la coacerea tortilelor mexicane sau la prepararea mămăligii. În extremitățile noastre este utilizată într-o dietă fără gluten pentru coacerea pâinii de porumb, la producerea de biscuiți, precum și a pastelor fără gluten. De asemenea, este excelent pe vafe, briose și clătite datorită gustului său delicat de nuci. Este folosit în mod popular ca pesmet în alimente prăjite. În general, o linguriță de făină de porumb înlocuiește 1 linguriță de făină obișnuită. SFAT: Nu cumpărați făină de porumb în stoc. Tinde să devină galben și amar, deci este bine să-l depozitați într-un loc răcoros într-un recipient etanș.