excelentă pentru

Fânul grecesc este originar din Orientul Îndepărtat și este folosit ca condiment și medicament. Stimulează metabolismul glucidelor și grăsimilor, facilitează digestia, stimulează pofta de mâncare, detoxifică organismul. Senovka este recomandat pentru reglarea nivelului de colesterol, anorexie, disconfort în timpul premenopauzei.

Semințe de fân grecesc, care conțin mucilagii, proteine ​​nucleare, albumină, ulei care nu se usucă, trigonelină, colină, ulei volatil, fitosteroli, taninuri, saponine, carbohidrați, săruri de fier, magneziu, fosfați.

Este o planta care are un miros special de cumarina si un gust aromat-fierbinte.
Semințele de schinduf sunt utilizate în bucătăria asiatică, nord-africană și mediteraneană și se adaugă la supe, legume, pește, carne și băuturi.
În medicina tradițională din India și Africa de Nord, semințele organice de fân grecesc au fost folosite de mult timp, variind de la sarcină, naștere și alăptare până la tratamentul bolilor dermice și gastro-intestinale, edem la picioare, cum ar fi tonic general, afrodiziac și căderea părului.
Bogăția plantelor în compuși chimici explică efectul lor tonic, are un efect regenerator asupra țesutului seminal și ovarian și, de asemenea, hrănește celulele. Semințele grânești de fân sunt, de asemenea, un puternic afrodiziac.
În Franța, Polonia și Spania, există multe medicamente pe bază de semințe de fân, în Belgia și Italia sunt suplimente nutritive pe scară largă.
Poate fi administrat intern în diferite cursuri sau extern în tratamentul dermatitei inflamatorii.

Miroase și folosește
Fânul grecesc are un gust fierbinte ușor picant și este indispensabil în orice amestec bun de curry. Schinduful grecesc își dezvoltă aroma completă atunci când este prăjit scurt.

Primele noastre 5 utilizări pentru fânul grecesc:
Pentru mâncăruri cu curry sau pudră de curry de casă

Amestecat cu cuișoare și cardamom

Pentru iaurt înmuiat cu cartofi copți

Pentru diverse feluri de mâncare din carne și pește

Ca parte a amestecului nostru de curry

Vă rugăm să rețineți că atunci când utilizați:
Semințele de schinduf sunt dure în ansamblu. Prin urmare, acestea trebuie fie gătite timp de cel puțin 10 minute, fie proaspăt măcinate înainte de utilizare.

Energie nouă - crește germeni proaspeți!
E chiar mai bine. Puteți da o nouă viață în schinduful grecesc cu puțină apă! Varza gustoasa este usor de cultivat. Acestea conțin numeroase enzime, tot felul de remedii, vitamine și minerale.

Pentru a face acest lucru, înmuiați 2-3 linguri de semințe de fân timp de 24 de ore în puțină apă. După decantare, trebuie să clătiți semințele cu apă în fiecare zi și să le turnați din nou. După 3-4 zile, semințele mici revin la viață. Acum vă puteți regla fin salatele și creațiile proaspete. Varza este în general excelentă pentru sănătatea ta.

Germeni din semințele de fân grecesc
efect
La fel ca toate celelalte condimente, ne asigurăm că fânul nostru grecesc are o proporție mare de uleiuri esențiale. Acestea sunt responsabile nu numai pentru o aromă deosebit de intensă, ci și pentru un efect pozitiv asupra corpului nostru.