Video despre sănătate și medicină: The Perfect Boss a.k.a. Burnt (recenzie) (februarie 2021)

gleason
Majoritatea cititorilor noștri de multă vreme și chiar mulți dintre cei care ne-au găsit recent, știu că am urmărit anterior hobby-urile mele profesionale în domeniul culinar. Am fost instruit clasic și am lucrat mult timp ca bucătar. Scleroza multiplă (SM) este abilitatea mea de a face lucrurile pe care trebuie să le facă un bucătar: să stau mult timp, să lucrez într-un mediu fierbinte, să feliați și să feliați produsele, să participați la un buget, să calculați și să planificați o bucătărie.

Aș vrea să cred că mi-am dat o mulțime de abilități de management pe care le-am câștigat în operarea mai multor facilități de bucătărie pentru a fi utilizate în locuința cu SM. Cu toate acestea, abilitatea mea de "bucătar" este adesea întrebată. Încerc să ofer ce sfaturi pot.

În trecut, am postat câteva rețete sănătoase și simple pe blog. De la ușor și ne-am bucurat de un timp bun împărtășind câteva note despre gătit în ultimii ani.

Armele mele secrete din bucătărie

Dar este timpul să împărtășesc ceaiul de ceai pe care îl folosesc, astfel încât să pot trăi cu SM.

La fel ca mulți dintre voi, coordonarea mea nu este ceea ce a fost odată. Deseori întâlnesc un. Cuplați-l cu ocazional și uneori am probleme să duc mâncare de la farfurie la furculiță până la gură fără să fiu mulțumit.

Intrați în bariera bucătarului.

Îl folosesc pe bucătar din primele zile în bucătării. Pe vremuri, le-aș fi înjumătățit pentru a crea un șorț de curea care să-mi expună pieptul. Doar dacă fac ceva puțin incomod, cum ar fi să arunc pește sau să amestec o oală mare de ceva, aș întoarce partea de salopetă. Dar asta a fost înainte.

Acum constat că am pierdut atât de multe coșuri, veste, pulovere și cravate care ar cădea, se vor picura și altfel diferă în ceea ce privește mâncarea care ar putea ajuta. Ei bine, pentru acest fost bucătar, asta înseamnă un șorț.

Oh, am uitat să o iau?

Când gătesc pentru prieteni, port un șorț și „uit” să-l aleg înainte să vină la masă. Când mi s-a cerut mâncare, aduc mereu ceva (chiar dacă este doar o pâine) care va necesita puțină muncă în bucătărie, astfel încât să-mi pot aduce șorțul și să-l las din nou pe masă.

Mă întreb dacă există o modalitate de a interzice homarul de fiecare dată când ies să mănânc pentru a profita de ideea din restaurante.

Doar nu-l numiți

Duminică seară am mâncat tapas cu Caryn, soția mea (o modalitate excelentă de a scăpa de restul acestui lucru și al altora, apropo), când un miros uleios suculent, picant, de ceva nu s-a întâmplat deloc destinație și toarnă totul înainte de șorțul meu. Am râs, am zdrobit și am continuat, dar mi-a fost clar cât de eficient mi-a salvat atât de mult această îmbrăcăminte de seară atât de multe garderobe.

Am crezut că este timpul să împărtășesc bucătarul meu preferat pentru a trăi cu scleroză multiplă: purtați un salopetă ...

dar îl poți masca sub forma unui șorț.

Vrei ce e mai bun din sănătatea ta pentru tine și familia ta.

Cartea mea, Chef Interrupted, este disponibilă pe Amazon. Urmăriți-mă pe Viață cu MS Facebook și Twitter și înscrieți-vă la .