Nutriția fructelor pentru bebeluși pentru sugari și copii mici ar trebui să conțină în principal fructe. Din păcate, însă, conținutul său exact nu este specificat de legislație. Decretul nr. 54/2004 Col. Cu toate acestea, pe alimentele pentru utilizări nutriționale speciale și pe modul în care sunt utilizate, determină ce substanțe pot și nu trebuie să conțină.
Al zecelea versus piureul de fructe
În plus față de alimentele pentru bebeluși, există și piureuri de fructe care nu sunt destinate oficial sugarilor și copiilor mici și care nu sunt supuse cerințelor mai stricte stabilite în acest decret. Prima diferență între un supliment de fructe pentru bebeluși și piureul de fructe este că ambalajul nutrițional indică vârsta la care bebelușul este destinat consumului. Recomandările de la vârsta la care copiii pot consuma alimente specifice ar trebui să se bazeze pe compoziția produsului și consistența acestuia. Decretul „Copiii” prevede că alimentele pentru sugari și copii mici nu trebuie să conțină nicio substanță în cantități care să le pună în pericol sănătatea. De exemplu, sunt stabilite limite pentru conținutul de pesticide. Există, de asemenea, restricții privind utilizarea aditivilor în aceste alimente. Vopselele sintetice, de exemplu, nu trebuie să intre în ele, deci zecimile colorate conțin doar diverse extracte naturale.
Conținutul de fructe din gustări variază foarte mult
Găsiți posibile produse cu 100% fructe, dar și cu 60%. Producătorul menționează pe ambalaj câte grame de fructe a folosit pentru a produce 100 de grame de alimente pentru bebeluși. În cazul nutriției cu căpșuni, de asemenea, se menționează cât de mare este proporția de mere (care reprezintă majoritatea fructelor) și a căpșunilor. Este adevărat că cu cât fructul conține mai puțin de zecime, cu atât mai multe alte substanțe veți găsi în ele, în special agenți de îngroșare, zaharuri adăugate și coloranți naturali. Producătorii adaugă vitamina C (acid ascorbic) la majoritatea produselor, care servește și ca antioxidant și previne astfel modificările nedorite ale culorii. Unii adaugă, de asemenea, un regulator al acidității și apă în dietele cu fructe scăzute.
Substanțe adăugate
Acestea sunt destinate colorării, îndulcirii, îngroșării sau acidificării produsului. Cu siguranță nu sunt necesare în gustări destinate copiilor de la o vârstă fragedă. Cu cât se obișnuiesc mai repede cu mâncarea „îmbunătățită”, cu atât mai repede uită ce este gustul său fără aditivi și intră în caruselul alimentelor procesate industrial, pline de substanțe de evidențiere, arome, coloranți, conservanți și alți aditivi. Prin urmare, este necesar să citiți etichetele și, dacă este posibil, să alegeți produse care vor fi suficiente doar cu fructe.
Buzunar sau cană?
Depinde de dvs. să alegeți ambalajul în care cumpărați zeciuiala de fructe. Există producători care ambalează același produs în ambele. Buzunarul închis este o relativă noutate pe piață și avantajul său este că nu sunt necesare linguri pentru a consuma gustarea, conținutul poate fi aspirat imediat. Cupa tradițională cu capac este o opțiune mai potrivită pentru cei mai mici copii care trebuie hrăniți cu o lingură.
„Desigur, este întotdeauna mai bine să oferiți unui copil fruct proaspăt, zeciuiala nu o înlocuiește. Dar există situații, de exemplu, când mergeți la o plimbare sau la un loc de joacă în care zecimea este potrivită. înfășurate, iar copiilor le plac de obicei. "
V-am pregătit: Testarea alimentelor pentru copii