Descriere
Felii de gelatină de mandarină.
rezumat
Ingrediente
| 250 | grame | făină simplă |
| 250 | grame | zahăr pudră |
| 1 | decilitru | ulei |
| 1 | decilitru | lapte |
| 6 | piese | ouă |
| 1 | o bucată | praf de copt |
| 3 | piese | frisca |
| 3 | piese | smântână |
| 100 | grame | zahăr vanilat |
| 1 | o bucată | gelatine în creme |
| 1 | o bucată | compot de mandarină |
| 1 | o bucată | gelatină deasupra tortului pentru 500 ml de lichid |
Instrucțiuni
Separați albușurile de gălbenușuri și bateți albușurile pentru zăpadă și gălbenușurile cu zahăr pudră pentru spumă. Adăugați ulei și lapte în spuma de gălbenuș și amestecați. Adăugați praful de copt și amestecați. Adăugați făină și amestecați. În cele din urmă, adăugați zăpada proteică și amestecați. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Lăsați gelatina în creme să se umfle în puțină apă conform instrucțiunilor de pe spatele pachetului de gelatină. Bateți frisca și adăugați smântâna și zahărul vanilat - cantitatea de zahăr vanilat este doar aproximativ inclusă în ingrediente! adăugați cât de mult zahăr doriți! Lasă gelatina umflată să se dizolve pe foc și adaugă carnea cremoasă în linguri. Se toarnă pe corpul răcit. Lasă-l să se solidifice la frigider peste noapte.
A doua zi, turnați compotul de mandarină și așezați fructele pe un strat de cremă întărită. Adăugați apă la 500 ml și, eventual, zahăr după gust la sucul de compot. Gatim conform instructiunilor de pe spatele ambalajului cu gelatina. Se lasă să se răcească ușor și se toarnă peste fructe. Lăsați-l să se întărească la frigider pentru aproximativ 20 de minute.