foto rețetă

Materii prime

  • Farfurii:
  • 400 g făină simplă
  • 150 g zahăr pudră
  • 50 g de miere
  • 50 g unt
  • 5 linguri de lapte
  • 1 ou
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • Cremă:
  • 200 g zahăr pudră
  • 200 g gem
  • 200 g unt
  • 12 lingurite gris
  • 600 ml de lapte
  • Glazură:
  • 2 linguri de cacao
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 3 linguri de apă

Mod de preparare

1. Etapa

Topiți untul, adăugați ouă întregi, zahărul, laptele și mierea și bateți-l într-o baie de apă peste abur.Apoi dați-l deoparte și lăsați să se răcească.Adăugați sifon și făină simplă și amestecați aluatul neted.Răspătiți aluatul în 4 părți. și înfășurați fiecare cale de pâine în folie și păstrați-o timp de 3 ore la frigider.

2. Etapa

Rolați apoi fiecare pâine la dimensiunea unei foi de copt și coaceți-o pe partea opusă pe hârtie de copt într-un cuptor încălzit la 170 ° C timp de 8 - 10 minute. Placa trebuie să fie maro deschis. Scoateți din cuptor și lăsați toate plăcile se răcesc.

3. Etapa

Pregătiți smântâna fierbând laptele cu jumătate de zahăr și când laptele fierbe, fierbeți grișul cu un jet subțire în timp ce amestecați. Fierbeți un terci gros. Lăsați terciul să se răcească complet. Apoi bateți untul cu celălalt zahăr și amestecați în terciul răcit.cremă moale.

4. Etapa

Întindeți crema pe farfurii în același strat, întindeți dulceața pe o farfurie după gustul dvs. și apoi pe crema de dulceață. Recomand gem acru.

5. Etapa

Se toarnă glazura pregătită pe farfuria superioară (Dacă nu avem ciocolată pentru gătit, o vom prepara din cacao, zahăr și apă)