Foarte gustos și sănătos înlocuitor pentru bucățile de carne, chiar și pentru cei care nu cred că legumele. tăietura poate fi gustoasă, trebuie să o încercați o dată și se poate ca din când în când să schimbați tăieturile celor originale pentru acestea. Se picură cu lămâie. suc, așa că celor cărora nu le place gustul de țelină vor fi surprinși cât de delicios este apoi gustul de astfel de țelină pregătită.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiem becul de țelină curățat în roți mari - gros de aproximativ 1 cm. Să-l picurăm cu lămâie. suc, se sare imediat și se presară cu puțină vegetație, piper negru și se toarnă ulei de măsline, nu mult. Apoi le-am împrăștiat împreună, astfel încât toate ingerările să se unească. Se lasă 10 min. marinate.Am pus feliile preparate astfel într-un cuptor pentru a fierbe, fără apă, timp de 10 min. Ele eliberează sucul, așa că după ce le-am cules, trebuie să turnăm sucul, eu l-am folosit în supa de legume. Apoi presară fiecare bucată de negru. piper slăbit, poate fi, de asemenea, puțin înțepător și brânză și se pune într-un cuptor pentru a coace la 160 de puncte. aproximativ 10 minute, astfel încât brânza să fie maro aurie. Dar să se orienteze fiecare în funcție de cuptorul său.
Ca garnitură, am folosit croșete de cartofi la cuptor și cartofi fierți, sfeclă roșie gătită în formă de inimă, broccoli înăbușit, iar sosul este potrivit, de ex. hrean - dar poate fi orice.