Am copt acest tort pentru o sărbătoare de familie.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am pregătit un aluat alb. Am amestecat toate materiile prime de mai sus și le-am elaborat bine.
Am împărțit aluatul în 2 părți egale.
Apoi am pregătit ingredientele pentru aluatul de cacao. Am amestecat totul și am rezolvat-o bine.
Am împărțit acest aluat în 2 părți egale. Am învelit aluatul mixt și pregătit în folie și l-am păstrat la frigider. Trebuie solidificat corespunzător, astfel încât să poată fi ras. Dacă frigiderul se răcește puțin, folosiți un congelator.
Dacă aluatul întunecat s-a solidificat, am pregătit un aluat alb. L-am rulat la dimensiunea plăcii mele de 27x37 cm. Ambele părți albe.
Nu am măcinat nucile, ci le-am ras cu un cuțit, dar le-am tăiat la discreția ta.
Aveam nevoie de gem de caise.
și coapte. Am lăsat cuptorul să se încălzească la 180 ° C și am copt timp de 15 min.
Ambele farfurii coapte, le-am lăsat să se răcească. Am pregătit o cremă, pe care am împărțit-o în două părți după biciuire.
Ambele farfurii au fost coapte.
Am pus prima farfurie pe tava, aveam nevoie de ea cu jumatate de crema.
Am uitat să adaug această imagine. Este un aluat ras, mai intai se foloseste un gem de aluat pentru aluatul alb, nucile sunt folosite pentru gem si aluatul este ras pentru aluatul de cacao. Trebuie să fie bine înghețat. Deoarece este un aluat de unt, se încălzește și se încălzește rapid în mână, este necesar să vă grăbiți cu grătarul.
Am făcut glazură albă de choco pe crema de sus, am lăsat-o să se întărească și tăiată felii. Din păcate, nu am făcut această fotografie, îmi pare rău. Iti doresc bun gust.