este

Nu-mi vine să cred că anul acesta trece atât de repede și putem începe încet și cu adevărat să așteptăm cu nerăbdare Crăciunul. 🙂 Deci, nu aș mai aștepta cu nerăbdare să apară tot anul. 😀 Dar știți cum este cu noi, bloggeri. Avem puțin Crăciun în noiembrie, deoarece trebuie să vă arătăm totul în timp, să încercăm rețete de Crăciun și să le aruncăm pe blog. Deci, cu această rețetă încep coacerea de Crăciun din acest an.

De ce să cumpărați afaceri?

Mereu mi-a plăcut să coac dulciurile, dar știi asta cu siguranță. Și ce dacă de când am HIT, nu coc prăjituri și diverse biscuiți doar de Crăciun sau cu o anumită ocazie, dar în orice moment al anului în locul celor comerciale.
M-am inspirat oarecum din această rețetă de biscuiți Marina, pe care obișnuiam să o iubesc foarte mult, și de mama mea, care le-a copt recent, dar ea a scris rețeta doar din ochi, așa că mi-a revenit să mă joc cu greutatea. 😛 Au fost încă cu macul ei, așa că mi-a fost dor, pentru că nici în originalul Marine nu este și Am folosit în principal o bază pentru ele - semințe de fenicul. Deși în mod natural nu sunt la fel de complete ca cele comerciale, ele sunt o alegere mult mai bună pentru ceaiul fierbinte, de exemplu.

Mai multe matrițe decât au în magazin

Și din moment ce coc atât de mult, nu toți biscuiții pot fi la fel. 😀 Pot spune că am o colecție cu adevărat decentă de matrițe de-a lungul anilor. Cel mai bineînțeles de la Tescoma. Le-am împărțit chiar în categorii (da da, deformare profesională) 😀 de ex. Paște, Halloween, animale, forme speciale sau forme de Crăciun ... Puteți ghici care dintre ele am cel mai mult? 😛 Bine departe de Crăciun! Cu toate acestea, încă nu am destule, așa că am comandat altele noi și anul acesta. Îmi place când cutiile de copt sunt mai mici și biscuiții sunt doar astfel de tartine. Mai ales la Crăciun, când o persoană este în mare parte mâncată în exces, poate gusta cel puțin mai multe specii și nu aceea o va umple imediat imediat.

Biscuiți cu fenicul


Avem nevoie:
200g făină de spelt netedă
50g făină de hrișcă
100g zahăr de trestie măcinat în zahăr pudră
100g unt sau unt vegetal Alsan
1 ou
1 PL cremă de ovăz groasă
½ ČL de vanilie tahitiană
½ CL de semințe de fenicul zdrobite
½ ČL de praf de copt fără fosfați
vârf de cuțit de sare

1. Se amestecă făina cu praful de copt, zahărul, condimentele și sarea. Un mic sfat pe măsură ce gustul de fenicul iese mai mult în evidență - am măcinat semințele împreună cu zahărul din trestie pe un râșniță de cafea. Deci nu veți avea bucăți mari de fenicul în biscuiți și, în același timp, aroma lor va ajunge cu adevărat până la capăt.
2. Adăugați unt înmuiat sau ras, fulgi de ovăz și ouă.
3. Facem aluatul, pe care îl punem la frigider pentru 20-30 de minute.
4. Apoi o desfășurăm și decupăm orice formă de Crăciun din ea.
5. Coaceți biscuiții la 180 ° C pentru aproximativ 11-12 minute.

Sfat: biscuiții trebuie să rămână mai palizi, moi în interior. Dacă le coaceți timp de 2-3 minute mai mult, acestea vor rămâne crocante. Sunt minunate oricum, așa că depinde de tine dacă vrei mai crocant sau mult mai moale. 🙂