Categorii de articole

Produsul lunii

sunt

De ce sportivii ar trebui să fie atenți la conținutul de fibre din dieta lor ?

Fibrele sunt o componentă a unor alimente cu carbohidrați care nu pot fi digerate sau absorbite în tractul nostru digestiv. Fibrele sunt prezente în două forme care sunt administrate în interiorul corpului, ca să spunem diferit.

Fibre insolubile

Fibra insolubilă se găsește în straturile de acoperire ale plantelor și conferă plantelor structura lor. Taratele de grau sunt bogate in special in fibre insolubile, la fel ca nucile, broccoli, sparanghelul, morcovii si spanacul. Fibrele insolubile nu se dizolvă în apă și, prin urmare, adaugă volum alimentelor și ajută la simțirea plină și sațietate și ajută la eliminarea constipației.

Fibra solubila

Fibrele solubile se dizolvă în apă și conferă alimentelor densitatea sau vâscozitatea. Când faceți fulgi de ovăz, partea albă de gumă pe care o vedeți când amestecați este fibră solubilă. Alte alimente care conțin fibre solubile includ orz, leguminoase, citrice, fructe de pădure, mere, pere, broccoli (după cum puteți vedea, unele alimente pot include atât fibre solubile, cât și fibre insolubile), cartofi și cartofi. Fibrele solubile ajută la scăderea colesterolului, în special a fracțiunii sale LDL „rele”.

Fibrele sunt o parte importantă a dietei noastre, deoarece ajută la menținerea sănătății tractului digestiv. Alimentele bogate în fibre care rămân mai mult în stomac contribuie la digestia mai lentă și eliberează glicemia mai încet decât alimentele fără carbohidrați fără fibre. Este posibil ca fructul să conțină o anumită cantitate de fibre solubile și fructoză, de asemenea prelungește digestia într-un anumit mod.

Unora dintre sportivi nu le plac fructele cu un conținut mai ridicat de fibre decât cu un conținut mai mic de fibre. De exemplu, o pară nu li se pare la fel de potrivită ca o banană coaptă înainte de exercițiu. O dietă cu un conținut adecvat de fibre naturale vă poate ajuta să vă simțiți plini și este bogată din punct de vedere nutrițional și vă permite să mențineți niveluri mai ridicate de zahăr din sânge, prevenind astfel o creștere bruscă a insulinei. La persoanele care nu fac mișcare, o creștere a insulinei este asociată cu leziuni arteriale și un risc crescut de a dezvolta diabet.

Care este diferența dintre fibrele, comprimatele și pulberea furnizate și fibrele dietetice? ?

Este mult mai bine să obțineți fibre prin dietă decât sub formă de tablete sau pulberi de fibre sau chiar o singură doză de niște tărâțe de cereale. Și pentru că toate alimentele care conțin fibre oferă în mod natural vitamine, minerale și o varietate de ingrediente vegetale numite fitochimicale. Fitochimicalele sunt substanțe chimice vegetale naturale, dintre care există mai mult de o mie în natură. Probabil ați auzit de beta-caroten și există mult mai multe astfel de substanțe și, atunci când funcționează împreună, ne pot oferi sănătate în ceea ce privește imunitatea funcțională. Sunt prezente în cantități mari în toate alimentele de origine vegetală și se pot distinge prin culoare. Așa cum beta carotenul se găsește în fructele portocalii, multe altele se găsesc în produsele roșii, albastre, galbene, violete sau albe.

De aceea, consilierii nutriționali recomandă adesea alegerea culturilor după culoare. De exemplu: culoare roșie (roșii, grapefruit roșu, pepene galben), culoare portocalie (caise, morcovi, mango, dovleac), culoare verde (broccoli, varză, conopidă), culoare albă (ceapă), culoare galbenă (lămâie) și altele asemenea . Consumând aceste diverse produse pe bază de plante, vă furnizați corpului o mare varietate de substanțe nutritive și fibre, în timp ce pastilele cu fibre vă furnizează numai fibre. În plus, fibrele adăugate în alimente nu vă vor oferi aceleași beneficii pentru sănătate ca alimentele care o conțin în mod natural.