Te simți ca o masă caldă rapidă și ieftină? Apoi, există posibilitatea de a face ficat de porc pe o picătură de ulei de măsline. Gustos, rapid și mai ales eficient din punct de vedere energetic.
Nu trebuie să vorbești prea mult despre această masă. Indiferent dacă mâncăm sau nu mâncăm măruntaiele, nu vom fi niciodată de acord asupra acestui lucru. Yoghinii și alte persoane cu gânduri intestinale se vor opune categoric. Din când în când, totuși, să fii prăjit nu te poate răni atât de mult.
Omul este o creatură ciudată. Dacă vrea să vorbească cu cineva în pace, merge la o cafenea fumată, unde radioul răcnește prostii și poate începe conversația. În cele din urmă, hainele sunt aruncate în mașina de spălat (pare ca o trâmbiță) și plămânii sunt ignorați.
Pe drumul de la o astfel de cafenea - cred că efectul eșapamentelor auto, care este blocat aici în fiecare zi -, m-am gândit să fac o friptură de porc. Pe fondul toxinelor inhalate, mi s-a părut firesc că organismul cere otrăvuri prin sistemul digestiv. Probabil pentru că nu am adăugat acid fosforic în corpul meu de mult timp.
Acesta este unul dintre motivele pentru care, imediat după sosirea de la măcelar cu un robinet sonor, aproximativ jumătate de kilogram de bucăți de friptură au căzut pe o tigaie fierbinte, crescută pentru coacere cu o lingură de ulei de măsline.
După câteva minute, ficatul a fost prăjit corespunzător pe toate părțile. Acoperiți capacul și aplicați puțin foc.
Piesele erau atât de bune încât îmi aminteam de fotografie doar când era aproape prea târziu.
Cine suportă - nu adăuga ficat. Sare cât mai puțin posibil. Numai dacă chiar nu-ți place deloc, sără-l, dar cu cumpătare.
Carnea de porc friptă are o valoare energetică de aproximativ 550 kJ la 100 de grame și este un număr frumos. Dacă nu aveți o garnitură, puteți pierde un sfert de lire sterline și va fi totuși un prânz nu numai bogat, ci și gustos. Nu uitați să o terminați cu legume, aproximativ 100 de grame de ceva neinteresant, cum ar fi morcovii sau țelina. Credeți că veți specula pe plumb dacă doriți efectiv să mâncați, deoarece veți fi în continuare plăcut plin. Acestea sunt momentele în care o dietă de reducere este aproape distractivă. 🙂