Vechi, bun, gustos, sărat, bunătate calorică:) Servit cu cartofi fierți și sos tartru, datorită cărora câștigăm și mai mult:) Pentru o alternativă mai sănătoasă, vă recomandăm să serviți cu legume înăbușite.
rețetă, rețetă foto, ficat de pui, făină, ouă de pui, pesmet, pui, fără lactoză
Reţetă
Spălați prăjiturile proaspete de pui și îndepărtați canalele de pe ele. (Lăsați fripturile de pui congelate să se dezghețe și să se spele).
Înfășurați fiecare ficat în făină simplă.
. și în pesmet. Când înfășurați pesmet, apăsați-le ușor în formă de clătită.
Putem păstra fripturile la frigider timp de o oră. Vor fi mai compacte.
Prajiti bucatile de ficat calite in ulei incins. După introducerea fiecărui ulei, sareți ușor fiecare ficat, prăjiți scurt (1,5-2 minute), întoarceți și prăjiți până când devin aurii pe cealaltă parte. Așezați prăjitul pe un prosop de bucătărie din hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Noi consumăm nu fierbinte.
7. Legume fierte
ceapa 150 grame • ulei de măsline 2 linguri • morcovi 200 grame • dovlecei 500 grame • sare 1 linguriță • roșii 300 grame
Curățați ceapa, tăiați și prăjiți ușor în ulei. Adăugați morcovii curățați și tăiați felii. Prăjiți morcovii timp de 10 minute, amestecând continuu. Adăugați dovleceii spălați, tocați, sare și fierbeți împreună cu morcovii sub capac timp de aproximativ 10 minute. Am amestecat. Se toarnă apă fierbinte peste roșii, se răcește și se curăță. Tăiați și adăugați la legume, fierbeți scurt împreună.