BRATISLAVA, 10 iunie (WEBNOW) - Până la 84% dintre mame pregătesc în mod regulat micul dejun pentru copiii lor, doar patru procente dintre copii nefiind niciodată micul dejun.
Acest lucru reiese dintr-un sondaj realizat de Asociația pentru Nutriția Copilului. În meniul de dimineață al copiilor, sandvișurile apar cel mai adesea (38%), pe care două treimi dintre mame le pregătesc pentru a zecea.
Pe locul al doilea se află cerealele sau muesli-urile cu lapte (26%), iar micul dejun cu lapte sub formă de iaurt sau deserturi lactate (23%) este la fel de popular. Cu toate acestea, fiecare al zecelea copil mănâncă un mic dejun dulce, cum ar fi un croissant, o prăjitură sau altele asemenea.
Mamele care pregătesc pâinea pentru copiii lor la micul dejun sunt cel mai adesea acoperite cu unt (42 la sută), o treime dintre ele preferă margarine (unturi de legume), 13 la sută folosesc unt tartinabil și mai puțin de o zecime de brânzeturi procesate. Brânzeturile procesate și unturile untabile asociază mamele cu cel mai puțin sănătos tip de răspândire.
La polul opus se află brânzeturile proaspete și untul. Jumătate dintre mame consideră margarinele foarte sănătoase, cealaltă jumătate consideră contrariul. „În ceea ce privește adultul, este adevărat pentru corpul copilului că nu se află deasupra unei diete variate, de aceea este indicat să schimbi tartinele, este ideal să le prepari acasă, astfel încât să nu conțină conservanți sau coloranți. Brânza proaspătă sau cașul este o alegere foarte bună datorită conținutului de proteine de calitate și a bunei digestibilități. Cu toate acestea, trebuie acordată atenție produselor mai ieftine, unde conținutul de apă poate depăși cantitatea de brânză. Este potrivit și untul, care poate fi înlocuit cu margarină de calitate din uleiuri vegetale, care conține acizi grași nesaturați sănătoși. Acestea includ omega-3, care promovează dezvoltarea și funcționarea sănătoasă a creierului. ” a spus Martina Sojková, medic pediatru de la Asociația pentru Nutriția Copilului.
Potrivit experților, copiii, dar mai ales mamele care își pregătesc micul dejun, ar trebui să acorde mai multă atenție aprovizionării cu zahăr. „Nu putem interzice complet dulciurile copiilor, ei le pot arde cu suficient exercițiu. Dar este o chestiune de calitate, cantitate și, de asemenea, calendarul. Preferăm carbohidrații cu eliberare lentă, nu mai mult de o dată pe zi și de preferință dimineața decât seara. Copiii mai mari, care fac mai puțină mișcare și cresc mai încet, precum și copiii obezi, ar trebui, desigur, să limiteze dulciurile. De asemenea, este recomandabil să învățați copiii despre gustul natural al alimentelor fără îndulcire, cum ar fi iaurtul alb, cerealele, apa potabilă. " a adăugat Sojková.
Informațiile către SITA au fost furnizate de Lenka Savarová de la com.