Trimis de la lanna »06 Dec 2011, 10:19

pagina

Deoarece este o problemă în prezent să obțineți legume proaspete care ar avea un gust bun, iată o rețetă pentru legume la cuptor. Complet simplu, dar cu adevărat grozav. Am lucrat pentru prietenul și părinții mei și au lăudat. În același timp, nu prea multe legume zboară acasă. Dacă rămâneți morcovi și pătrunjel din legumele mascate de duminică, acesta este un mod bun de a le folosi. Și vă spun, nimănui nu-i place supa de pătrunjel de la noi, după care tocmai a praf.

legume la alegerea mea, ale mele sunt:
un morcov
pătrunjel
campioni
baklazan
dovlecel
ceapă
rozmarin
sol
piper negru
ulei de masline
oțet de vin/oțet balsamic

Să gătim puțin morcovii și pătrunjelul, nu trebuie să fie gătite complet. Celelalte legume le tăiem doar felii/de fapt în orice formă le place
Sare, adăugați piper negru, cine dorește poate face și grătar, dar nu neapărat.
Presaram legume cu otet de vin, am pus un kilogram de legume cam o saptamana.
Adăugăm rozmarin, nu îi salvăm, vezi că nu regreți.
Se întinde totul pe o foaie de copt și se presară puțin ulei. Folosesc și un pulverizator de ulei, așa că îl voi folosi cu adevărat puțin, dar s-ar putea să nu fie chiar așa.
Să coacem la 200 de grade. Lăsați-l să se coacă aproximativ 30-40 de minute, plus lăsați-mă la grătar pentru o vreme, astfel încât legumele să capete un plută crocant.

Și avem un mare atașament. Poftă bună.

Re: CE SE GĂTEȘTE ASTĂZI?

Trimis de la lanna »06 Dec 2011, 10:52

Piept de pui în iaurt.

Piept de pui
Iaurt alb
usturoi
vegeta
ou

Tăiem pui sau curcan în cuburi/a doua variantă este pe felii și le batem puțin /.
Amestecăm vegeta în iaurt/căruia îi place cât de sărat este./ou și usturoi/aproximativ 1 linguriță pe porție/
Așa de pregătit, lăsați-l să se odihnească la frigider pentru câteva ore. Cel mai bun până în a doua zi, dar în cazul unei crize de timp, 1-2 ore vor fi suficiente.
Pieptele de pui marinate în acest fel pot fi prăjite într-o tigaie din teflon sau le putem face coapte la cuptor. Nu se simte deloc că există iaurt alb în el, deci este un nume chiar și pentru cei săraci.