Fumatul este o dependență care are multe efecte negative asupra sănătății. Mulți oameni decid să renunțe la țigări pe măsură ce începe noul an. Cu toate acestea, nu este atât de simplu. „În această situație, dieta potrivită poate ajuta, în special una care conține acizi grași omega-3”, explică nutriționistul MUDr. Dr. Katarina Babinska.
Fumătorii care doreau să pună capăt acestei dependențe mortale au încercat probabil multe modalități, înlocuitori și mese pentru a suprima dorința de a aprinde o țigară - dar nu întotdeauna cu rezultate bune. „Acizii grași omega-3 ar putea fi un ajutor promițător. Cercetătorii au efectuat un studiu în care fumătorilor li s-au administrat acizi grași omega-3 sub formă de suplimente nutritive. Examinările repetate după o lună au arătat [1] că voluntarii și-au redus fumatul și au arătat mai puțină dorință de a reveni la dependență ", spune expertul Babinská. Cercetătorii au concluzionat din cercetările lor că deficiența lor afectează negativ centrele creierului responsabile de dependență.
Au existat multe studii în care oamenii de știință au încercat să găsească o legătură între acizii grași omega-3 și fumat [2]. „Un alt studiu a constatat că fumătorii aveau aporturi mai mici de acizi grași omega-3 în dietele lor, precum și niveluri mai scăzute de omega-3 în sânge decât nefumătorii. Prin urmare, pe lângă suplimentele nutritive, este benefic și să acordați atenție aportului de acizi grași omega-3 din surse naturale. Dintre uleiurile vegetale utilizate în mod obișnuit, conținutul lor semnificativ este caracterizat de uleiul de rapiță ", confirmă Babinská, menționând că printre alimente, peștele, de exemplu, este o sursă excelentă a acestor ingrediente.
În ceea ce privește uleiul de rapiță, acesta se caracterizează printr-un conținut ridicat de acizi grași omega-3. [3] Cu toate acestea, este important nu numai cantitatea de acizi grași nesaturați care este ingerată, ci și raportul reciproc al acestora. Majoritatea uleiurilor conțin mult mai mult omega-6 decât acizi grași omega-3, cu excepția uleiului de rapiță, care este o sursă foarte bună de omega-3 și are un raport ideal dintre acești acizi - 2: 1. [4] Acizii grași omega-3 se află în așa-numiții. Dietele occidentale sunt subreprezentate și se recomandă o creștere a aportului lor. [5] Două linguri de ulei de rapiță pe zi sunt suficiente - această doză acoperă complet nevoia fiziologică de acid linolenic (ALA) din grupul omega-3 la om. Merită să vă schimbați obiceiurile puțin - mâncați doar pește de câteva ori pe săptămână, adăugați ulei de rapiță la salată, supă sau smoothie de dimineață.