revistă

Ușor și dulce ca un sărut. Așa are gust bezeaua coaptă pentru dvs. Un desert ușor se potrivește perfect cu cafeaua sau doar după gust. Și îl poți descurca cu spatele stâng.

Timp de preparare: 100 minute
Număr de porții: 8

Noi vom avea nevoie:
150 g alb
220 g zahăr gris
15 g amidon de porumb
10 g oțet
200 g iaurt fără lactoză, alb sau căpșuni de la Hollandie
Căpșuni proaspete
Mentă
Zahăr pudră

Mod de preparare

  1. Într-un castron, bateți albușurile în zăpada rigidă. Porniți bateria la viteză mică. Cunoaștem densitatea corectă a zăpezii prin faptul că, după scoaterea biciuților, formează vârfuri solide.
  2. Adăugați treptat zahăr și bateți-l bine în zăpadă, astfel încât să fie ferm, strălucitor și în același timp fără bule.
  3. Adăugați amidon și oțet și bateți ușor.
  4. Tapetăm ​​foaia de copt cu hârtie de copt și o folosim pentru a lingura amestecul în bezea mici.
  5. Coaceți la 120 ° C timp de aproximativ 80 de minute până când corpul este complet uscat. Nici în interior nu trebuie să fie umed.
  6. Se ornează bezeaua terminată cu iaurt Hollandia, căpșuni proaspete, frunze de mentă și, în final, se presară ușor întregul cu zahăr.