Astăzi vom pregăti o rețetă de mâncare în Culinary, care este potrivită și pentru vinerea vineri. Iveta Pospíšilová a mers apoi la centrul spa Nimnica pentru a-și vedea asistenta de dietă Monika Hirešová și bucătarul-șef Mária Pechová. Această rețetă va fi, de asemenea, degustată de oaspeții de la spa vineri.
Avem nevoie de: file de pește congelat, roșii uscate la soare, măsline negre, lămâie, sare, ulei, făină, condimente de pește, busuioc, brânză afumată.
Procedură: Lăsați fileurile de pește congelate să se dezghețe puțin. Le așezăm pe o farfurie unsă cu ulei sau unt, le turnăm peste lămâie, presărăm piper de pește. Să facem o întindere în oală. Când avem făină prăjită, acoperim cu apă, adăugăm roșiile uscate feliate sau zdrobite în bucăți mai mici. Lăsați-l să fiarbă bine, condimentați din nou cu condimente de pește. Puneți măsline feliate în sosul terminat. Stropiți peștele cu suc și puneți-l la cuptor. Înainte de a termina coacerea, putem presăra peștele cu brânză afumată rasă.