Obezitatea s-a triplat aproape în lume din 1975. A mers atât de departe încât majoritatea populației lumii trăiește în țări în care supraponderalitatea și obezitatea ucid mai mulți oameni decât subponderali. De asemenea, nu avem roz în Slovacia. În 2014, unul din șase slovaci era obez. Suntem prima generație care presupune că copiii vor muri din cauza consecințelor mâncării, mai degrabă decât a părinților lor.

mâncare

Este timpul să ne reconsiderăm nu numai obiceiurile alimentare nesănătoase, ci și alegerea alimentelor sau a magazinelor în care facem cumpărături. Și aici ajungem la obstacol. Ce să mănânc dacă vreau să supraviețuiesc și să fiu sănătos? Inspirați-vă din aceste documente pe care le-am ales pentru dvs. Credeți că, după vizionarea filmelor, nu vă veți mai uita niciodată la farfurie în același mod.

What The Health (2017, 97 minute)

Documentul subliniază impactul negativ asupra sănătății umane a consumului de produse preparate din carne. Aflăm din film că organizațiile de sănătate sunt de partea fabricilor, în ciuda faptului că multe studii medicale au confirmat nocivitatea lor pentru corpul uman.

De asemenea, prezintă legătura dintre industria cărnii și industria farmaceutică și de sănătate, organizațiile de sănătate și guvernele naționale și arată aspectele negative ale persoanelor apropiate de producție.

„O porție de carne procesată pe zi crește riscul de a dezvolta diabet cu 51%”.

Food, Inc. (2008, 90 min.)

Documentarul arată cum o mână de corporații își pun propriile profituri înaintea sănătății consumatorilor, a mijloacelor de trai ale fermierilor, a siguranței lucrătorilor agricoli și a conservării naturii. Din film aflăm și modul în care trebuie să meargă bunurile alimentare pentru a ajunge de la câmp la consumator.

Se examinează, de asemenea, lanțul economic în care consecințele alimentelor ieftine (atunci când un hamburger costă mai puțin decât broccoli) prezintă o serie de probleme de sănătate și sociale. Spectatorii pot aprecia, de asemenea, faptul că regizorul s-a bazat pe o serie de interviuri de calitate cu experți de pe teren.

„Dacă înlocuiți câte un suc pe zi cu apă curată în fiecare zi, veți evita să îngrășați până la 11 kg în greutate!”

Cowspiracy (2014, 85 min.)

Cowspiracy încearcă să răspundă la întrebarea de ce principalele organizații ecologice din lume nu fac referire la cea mai mare amenințare de mediu de astăzi. Directorul este de acord cu avizul ONU, care afirmă că cel mai important poluator de pe planetă și în același timp cea mai mare sursă de gaze cu efect de seră este producția animală.

Un documentar interesant în care realizatorii devin reporteri care încep să pună întrebări enervante marilor organizații precum Greenpeace - „Cine vă împiedică să spuneți adevărul că producția de carne, lapte și ouă sunt cei mai mari contribuabili la poluarea planetei noastre și ne dăunează sănătății?”

„Consumă aproape 4.000 de litri de apă pentru a produce 1 litru de lapte”.

Food Matters (2008, 80 min.)

Dacă nu știți nimic despre un stil de viață sănătos, acest document este perfect pentru dvs. Folosind exemple concrete, descrie într-un mod simplu beneficiile pe care le vor aduce modificările stilului de viață corpului și sufletului nostru.

Documentul tratează în continuare faptul că bolile ar putea fi vindecate și prin consumul de substanțe nutritive din alimente. Din păcate, acest fapt este suprimat în public, pur și simplu pentru că oamenii cheltuiesc mai mulți bani pe medicamente decât pe alimente. La urma urmei, câștigă mai puțin cumpărând alimente proaspete decât cumpărând medicamente chimice.

„1/4 din ceea ce mâncăm ne menține sănătoși în viață. 3/4 din ceea ce mâncăm va menține salariile medicilor în viață ”.

Fed Up (2014, 92 min.)

De ce sunt gras? Întrebarea adresată de persoanele obeze i-a interesat și pe creatorii filmului Fed Up. Au început să studieze epidemia de obezitate din America și au venit cu fapte remarcabile care ar trebui luate în considerare de către oamenii din Slovacia.

Conform documentului, zahărul, care se găsește în alimentele procesate, este una dintre principalele cauze de creștere în greutate și probleme de sănătate. Ambiția documentului a fost, de asemenea, să sublinieze puterea de monopol a lobbyiștilor „Big Sugar” în blocarea încercărilor de a adopta politici pentru a aborda această problemă îndulcită.

„Se preconizează că aceasta va fi prima generație de copii care va muri ca urmare a mâncării înaintea părinților lor”.

Unele dintre documente încurajează care alimente să fie excluse definitiv și care nu. Înainte de a face acest lucru, vă recomandăm să vă consultați mai întâi medicul sau un nutriționist despre schimbare.