Bucătăria finlandeză nu este una dintre cele mai renumite din regiunea noastră, dar nu este faptul că nu este interesantă. Bucătăria a fost influențată de națiuni mari, înconjurătoare, precum Suedia și Rusia. Peștele domină printre mese în multe feluri. Indiferent dacă este apă dulce sau fructe de mare, le puteți gusta afumate, la grătar, găsite ca parte a unei mese sau coapte în pâinea tradițională Kalakukko. Haringul cu cartofi tineri este, de asemenea, un fel de mâncare tipic minunat. Bucătăria finlandeză include, de asemenea, un număr mare de legume, cartofi și pâine. Pâinea neagră, de secară se mănâncă cel mai adesea aici și o puteți găsi literalmente ca o garnitură la „fiecare” masă. De asemenea, puteți gusta diverse feluri de mâncare din carne, dar printre acestea cea mai interesantă este carnea de ren, care este populară mai ales în nordul țării. Încercați Poronkäristys cu piure de cartofi. Dar asigurați-vă că încercați prăjiturile tradiționale kareliene numite Karjalanpiirakka, care vă vor captiva cu un amestec de cartofi, orez și morcovi. Se bea mult alcool în Finlanda și cine nu ar cunoaște faimoasa vodcă finlandeză, nu? Cu toate acestea, încercați versiunea sa mai dulce și mai moale numită Koskenkorva sau puternicul Akvavit din cartofi cu ierburi, care este cunoscut încă din secolul al XVI-lea.
Restaurante pe care le recomandăm în Helsinki:
Ravintola Kuu (Helsinki) - Toolonkatu 27, Helsinki 00260, Finlanda - Găsirea unui restaurant excelent într-o țară gastronomică precum Finlanda nu este o problemă, iar Helsinki oferă, de asemenea, mai multe opțiuni de luat masa. Dacă doriți să vă asigurați că faceți o alegere bună, stați aici la Ravintola Kuu și răsfățați-vă cu bucătăria europeană sau scandinavă. Mâncarea de aici este una dintre cele mai bune din Helsinki. Gustă bucăți delicioase de ren în sos, care vor fi recomandate de vin. Puteți alege, de asemenea, din preparate din pește, de la somon perfect la scobitoare sau alte pești cu garnituri delicioase. Deserturile cu boabe sălbatice sunt doar cireașa de pe tort. Veți plăti 40-80 de euro pentru cină aici.
Adăpost (Helsinki) - Kanavaranta 7, Helsinki 00160, Finlanda - Hipster, compania scandinavă Shelter este una dintre adresele bine-cunoscute din Helsinki, unde ți se asigură servicii excelente, atmosferă și mâncare. Mâncărurile au o încărcătură și veți simți explozia de arome pe papilele gustative. Cele mai bune alegeri includ pește proaspăt, de la grătar până la afumat cu sos și o garnitură de legume. Carnivorele se vor bucura, de asemenea, de o gamă largă de preparate fantastice din carne. De asemenea, servesc pâine proaspăt coaptă și se delectează cu o bere sau o băutură.
Piața pieței (Helsinki) - La prânz, ar trebui să gustați cu siguranță diferitele feluri de mâncare mici pe care le veți găsi în tarabele de pe Piața din portul orașului. Supa excelentă de pește vă va surprinde plăcut și vă va satisface sau prefera burgerul de ren sau peștele excelent la grătar?
Restaurant Olo (Helsinki) - Dacă doriți să luați o masă care nu este inclusă în tipul de catering ales, vă recomandăm restaurantul Olo. Fondat de Pekka Terävä, Petri Lukkarinen și Timo Sailama în 2006, acest restaurant excelent este situat pe Pohjoisesplanadi 5 din centrul Helsinki. În 2011, a primit steaua Michelin. În 2009, compania gastronomică finlandeză l-a selectat drept restaurantul anului.