Pastele au un indice glicemic relativ scăzut, datorită căruia nu vei muri de foame atât de repede. Dacă mănânci paste cu găluște și varză în loc de porc prăjit, aceasta este cu siguranță o alegere mai bună pentru a slăbi. Cu toate acestea, nu dacă radeți 200 de grame de brânză bogată în grăsimi, turnați-le peste sosul tartru și acoperiți totul cu slănină.
Este posibil să câștigi în greutate de la fiecare masă dacă consumul său este excesiv.
Alegeți paste fără ouă. Când le pregătiți, gândiți-vă la aromele calorice. Ketchupul este îndulcit în timpul producției și conține de fapt mult zahăr. Puțini clienți își dau seama câte calorii inutile au luat. Același lucru este valabil și pentru cantitatea de brânză pe care mulți dintre noi o adăugăm la fiecare pastă. Dacă sosul sau garnitura sunt gustoase, nu trebuie să îl condimentați cu brânză grasă sau ketchup. Ierburile nu sunt doar o aromă gustoasă și sănătoasă, ci vă ajută și la digestie, așa că, dacă aveți ocazia, folosiți-le întotdeauna la gătit.
Pastele sunt unul dintre cele mai frecvent consumate alimente în aproape fiecare bucătărie.
Nici pastelor nu le este interzis să slăbească.
Dacă reduceți semnificativ alimentele prăjite și dulciurile din meniul pentru slăbit și adăugați mai multe legume și paste, nu ar trebui să vă îngrășați.
În funcție de ingredientele folosite, pastele pot fi fără ouă, monogene, dublu-ou, multi-ouă. Sunt o sursă bogată de carbohidrați. Pastele din făină integrală conțin, de asemenea, minerale și vitamina B...
Spaghete sunt cel mai faimos tip de paste. Sunt lungi, de formă asemănătoare cu sfoara.
Lasagna sunt foi de paste cu dimensiuni de 2,5 x 8 cm. Sunt umplute cu o umplutură de carne sau legume și coapte pentru a treia oară cu beșamel.
Torteffins au forma unor pungi răsucite, forma lor seamănă cu melcii. Sunt umplute cu diverse umpluturi, cum ar fi carnea.
Ravioli sunt paste în formă de pătrat. Sunt umplute. Când serviți, presărați parmezan ras.
Plăcinte sunt paste tradiționale slovace, umplute cu umpluturi dulci (gem, mac, brânză de vaci, .) sau bryndza.
La fel ca în majoritatea meselor, regula se aplică atunci când mâncați paste: mâncați la un nivel rezonabil - acordați atenție cantității consumate și metodei de preparare a acestora.
Pentru a afla mai multe despre unele suplimente de curățare în greutate și curățarea corpului, faceți clic AICI
Cantitatea recomandată de paste pe prânz este de la 150 g (220 calorii) la 200 g (280 calorii).
Există o cantitate inepuizabilă de rețete pentru prepararea pastelor.
Din păcate, consumul excesiv de paste este, de asemenea, o cauză a supraponderalității.
Avantajul pastelor este că este ușor de depozitat, are o durată lungă de valabilitate, este ușor de preparat rapid, poate fi combinat cu un număr mare de alimente, astfel încât să le puteți prepara în mai multe moduri.
Ce paste să mâncați atunci când pierdeți în greutate - non-ouă sau multi-ouă.
Pastele din făină integrală sunt ideale, totuși, contați pe prețul lor mai mare. Pastele fără ouă din făină de gri tare nu conțin colesterol dăunător și sunt bogate în proteine, astfel încât amidonul este absorbit din ele mult mai încet. Datorită acestei proprietăți, nu veți simți foamea atât de repede după paste fără ouă.
Modul în care sunt preparate pastele afectează cantitatea și viteza de absorbție a caloriilor.
Nu numai că sunt mai gustoase, dar și mai potrivite pentru dietă sunt pastele fierte mai tari. Nu trebuie să le gătiți până nu sunt moi, ci „al dente”, adică semi-moi. Fierberea puternică accelerează absorbția carbohidraților, ceea ce înseamnă că vei simți nevoia să mănânci mai devreme. Ceea ce puneți pe pastele fierte este, de asemenea, foarte important. Puteți strica totul cu bombe cu calorii, cum ar fi maioneza, sos tartru, carne tocată, slănină sau cârnați. Înlocuiți acești dușmani de slăbit cu legume.
Sfaturi pentru prepararea corectă a pastelor.
Nu trebuie să spargi spaghetele înainte de a le pune în oală. Mai bine le puneți într-o oală mai mare. Folosiți litri de apă pentru fiecare 100 g de paste. Acest raport oferă pastelor mult spațiu și gătește mai repede. În plus, nu trebuie să vă faceți griji că se vor lipi de voi.
Mulți dintre noi nu preparăm apă sărată pentru a găti paste. Cu toate acestea, sărarea nu este inutilă. Adăugați sarea în apa clocotită, dar înainte de a pune pastele în oală. Adăugarea de sare în timpul gătitului nu are un efect bun asupra consistenței lor. Cantitatea recomandată este de 10 g de sare pentru fiecare 100 g de paste.
Uleiul adăugat în apa pastelor nu le împiedică să se lipească în timpul gătitului și după gătit. Se toarnă cea mai mare parte a uleiului în scurgere cu apă în timpul strecurării. Ar trebui să tratați pastele cu ulei de măsline de calitate numai atunci când este pe o farfurie.
Majoritatea dintre noi tindem să gătim prea mult pastele. Le gătim chiar și mult mai mult decât timpul recomandat pe ambalaj. Fiecare formă de paste are nevoie de o fierbere diferită. De asemenea, ar trebui să țineți cont de faptul că pastele se vor înmuia chiar și după turnarea apei sau după adăugarea sosului. Deci, dacă doriți să le gătiți corespunzător „al dente” sau intenționați să le încălziți într-o tigaie cu sos, este recomandabil să le scurgeți cu 2-3 minute mai devreme decât este indicat pe ambalaj. Și cum afli că pastele sunt deja fierte? Când tăiați cu o furculiță, ar trebui să simțiți o ușoară rezistență a pastelor și o bandă subțire mai ușoară trebuie să fie vizibilă pe tăietură, cu un punct alb în mijloc pentru spaghete.
Când pastele sunt gata, turnați-le printr-o sită și eliminați orice exces de apă. Nu lăsați niciodată pastele în apă după gătit, te-ar fierbe inutil. De asemenea, nu le clătiți niciodată cu apă, fie fierbinte, fie rece, după turnare. Cu toate acestea, nu le lăsați să stea mult timp în sită, altfel vor rămâne împreună. Continuați să lucrați cu ei imediat după gătit.
Paste integrale (aproximativ 140 de calorii la 100 g)
- pastele de grâu integral fierte sunt cele mai potrivite
- acestea sunt cele mai potrivite pentru pierderea în greutate, nu vă va fi foame după ele din cauza indicelui glicemic scăzut atât de repede
Pastele fără ou (aproximativ 150 de calorii în 100g)
- Pastele fierte fără ouă sunt potrivite și pentru scăderea în greutate
- diferența de valoare energetică nu este mare în comparație cu cerealele, ci cu cantitate cu atenție
Tortellini
- valoarea lor energetică este cea mai mare, dar sunt întotdeauna o alegere mai bună decât cartofii prăjiți
- Pierderea în greutate De ce să folosiți UȘURI DE UȘURI și UTILIZARE DIETĂ, DIETĂ, REȚETE
- Pierderea în greutate De ce să mâncăm DIETĂ și CEREALE
- Pierderea în greutate și sexul - puteți pierde în greutate în timpul sexului Cum și de ce
- Scăderea în greutate Spaghete și alte paste pentru scăderea în greutate
- Pierderea în Greutate SOY nu este doar tofu, de ce să-l mănânci în timp ce pierzi în greutate