folosiți

Usturoiul are efecte antibiotice de neprețuit. Luptă nu numai împotriva bacteriilor, ci și a virușilor și ciupercilor. Veți aprecia efectul antiviral al usturoiului mai ales în perioada de răceli și gripă.

Usturoiul este, de asemenea, un antioxidant eficient, încetinind îmbătrânirea și prelungind viața. Îmbunătățește digestia și starea microflorei intestinale.

Dacă consumați usturoi în mod regulat, acesta aduce beneficii inimii, scade tensiunea arterială, curăță vasele de sânge de depozitele de grăsime și îmbunătățește fluxul global de sânge în organism. Curăță sângele, reduce coagularea și astfel ajută la prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Perfuzează creierul, care are un efect pozitiv asupra memoriei și a gândirii.

Diabeticii ar trebui, de asemenea, să fie incluși în meniul lor, deoarece scade glicemia și crește producția de insulină.

Usturoiul este un ingredient integrant al bucătăriei noastre, în principal datorită gustului său unic și a aromei sale foarte distincte. Nu și-a găsit aplicarea în multe țări, în principal datorită mirosului său specific. Pe lângă proprietățile excelente ale gustului, are efecte benefice asupra sănătății noastre, îmbunătățește și procesul de slăbire.

Usturoiul este un excelent ucigaș al bacteriilor și virușilor, este un vindecător natural pentru multe probleme de sănătate.
Efectele terapeutice antibacteriene și antivirale bune ale usturoiului sunt influențate în principal de compușii săi de sulf, în special de alicină., care provoacă și un miros tipic de usturoi. Efectul antibiotic se oprește sub influența temperaturilor mai ridicate în timpul utilizării sale.

Usturoiul conține, de asemenea, vitaminele B1, B2 și C și multe alte substanțe importante, precum iod, potasiu, sodiu, calciu, fier și acid silicic, carbohidrați și cantități mici de proteine.

Datorită ingredientelor sale active, usturoiul poate, de asemenea, să suprime producția de colesterol în ficat și, în același timp, să-și reducă nivelul dăunător din sânge.. Sa demonstrat că usturoiul reduce producția de colesterol „rău”, care contribuie la ateroscleroză și promovează colesterolul „bun”, care ajută la excreția grăsimilor nedorite.

Rețetă de usturoi pentru scăderea colesterolului este foarte simplu. Pe lângă usturoi, ai nevoie doar de lămâi și apă. Se fierbe sucul celor patru lămâi cu un litru de apă și se lasă să se răcească. Apăsați opt căței de usturoi și amestecați totul împreună. Așteptați o săptămână pentru ca amestecul să se stabilească, apoi beți o lingură din acest medicament în fiecare dimineață și seară.

Usturoiul beneficiază, de asemenea, de inimă, scade tensiunea arterială și are un efect preventiv și curativ asupra depunerii particulelor de grăsime din artere și pierderea elasticității acestora.
Usturoiul favorizează excreția substanțelor nocive din organism.

Usturoiul reduce coagularea sângelui și accelerează dizolvarea cheagurilor de sânge, prin urmare, cei care îl consumă în mod regulat sunt mai puțin expuși riscului de înfundare a vaselor de sânge.

Pentru a afla mai multe despre unele suplimente de curățare în greutate și curățarea corpului, faceți clic AICI

Usturoiul îmbunătățește fluxul sanguin către creier și, astfel, procesul de gândire și memorie.

Usturoiul favorizează eliberarea de noradrenalină, mobilizând astfel arderea grăsimilor. Usturoiul ucide bacteriile dăunătoare din intestine, ajutând la prevenirea flatulenței și a diareei.

Usturoiul este folosit mai des pentru scăderea în greutate, deoarece suprimă pofta de mâncare. Reduce senzația de foame prin stimularea centrului de sațietate din creier .

Dacă vrem ca efectele usturoiului să fie cât mai pronunțate, ar trebui să mușcăm și să mâncăm câte un cățel de usturoi pe zi în stare crudă. Puteți evita mirosul neplăcut consumând o ceașcă de lapte proaspăt după ce ați mâncat-o.

În pierderea în greutate, importanța usturoiului crește pe măsură ce usturoiul contracarează acumularea de grăsimi prin suprimarea producției de proteine ​​care transportă grăsimea către celule. Usturoiul mai vechi este recomandat pentru consum. Proaspătul poate avea unele efecte secundare.

Utilizarea mai frecventă a usturoiului vă va ajuta în mod semnificativ să slăbiți.

Usturoiul a fost întotdeauna atribuit efectelor literalmente supranaturale. Oamenii au descoperit de mult că are efecte antibacteriene miraculoase, reduce presiunea, favorizează apetitul sau vindecă sistemul digestiv.

Usturoiul este, de asemenea, considerat a fi eficient în prevenirea cancerului. Veți aprecia efectul antiviral al usturoiului mai ales în perioada de gripă, răceli sau alte boli respiratorii. Când respirați adânc arome de usturoi, nasul înfundat se va curăța mai bine decât cu picături nazale.

Deși usturoiul este un plus gustos pentru multe alimente, efectele sale benefice sunt complet distruse de tratamentul termic. Căldura distruge principalul ingredient activ alicină. Un minut în cuptorul cu microunde sau 45 de minute de gătit sau coacere în cuptor elimină complet efectele benefice ale usturoiului. De aceea, se recomandă adăugarea usturoiului la mese chiar înainte de finalizarea tratamentului termic.

Usturoiul a fost numit luptător împotriva bolilor în trecutul îndepărtat și încă îl păstrează datorită proprietăților sale.

Cum se alege usturoiul potrivit.

Cumpărați doar usturoi greu de atins și care nu are lăstari. Atenție la orice semn de putrezire. Dacă aveți de ales, cumpărați usturoi de casă, care are un gust mult mai pronunțat decât cel chinezesc, care se găsește în mod obișnuit în magazine. Păstrați-l într-un loc uscat și răcoros, deoarece se poate mucegai sau germina într-un mediu umed. Astăzi poate fi cumpărat proaspăt, uscat în felii, conservat sau sub formă de granule.

Cum să scapi de mirosul de usturoi.

Niciunul dintre noi nu ar avea usturoi mai des, dar persoanele cu contacte sociale își pot permite cel mult în weekend. În caz contrar, mirosul lor neplăcut îi va dezvălui. Simțiți-l nu numai din cavitatea bucală, ci și din piele. Silica usturoiului trece prin pereții intestinali în sânge și este apoi excretată nu numai prin tractul digestiv, ci și prin plămâni și piele. Puteți atenua mirosul neplăcut clătindu-vă gura cu apă și apoi încălzind un pătrunjel sau boabe de cafea sau beți-l cu lapte cald.
Cum se pregătește în mod corespunzător usturoiul pentru a profita de proprietățile sale.
Multe feluri de mâncare slovace, cum ar fi usturoiul, clătitele de cartofi, langustine sau usturoi, nu se pot descurca fără usturoi. O puteți adăuga la prăjituri sărate, aromă pâine de casă sau pâine prăjită. Este necesar pentru prepararea vânatului, se folosește în afumături, carbonați, sosuri, maioneză, salate, supe, la abatoarele de acasă, în feluri de mâncare cu cartofi.

Din ierburi, usturoiul poate fi combinat cu rozmarin, cimbru, oregano, frunze de dafin sau chimen. Gustul său iese în evidență și mai mult în combinație cu ceapa. Completează perfect gustul legumelor precum dovleceii, ardeii, roșiile, broccoli, spanacul sau conopida.

Când încărcați căței de usturoi curățați într-o sticlă de ulei, obțineți un ulei aromat de salată.

Cel mai bine este să mănânci usturoi crud. Ingredientele utile sunt volatile și se dispersează ușor, deci nu există nicio garanție că efectele lor benefice nu vor fi reduse sau pierdute complet în timpul gătirii rapide. Fierberea reduce semnificativ conținutul ridicat original de vitamina C și oprirea conversiei enzimatice a alicinei reduce și efectul antiseptic.

Usturoiul zdrobit este, de asemenea, excelent pentru sănătate. Usturoiul tratat în acest mod eliberează mai bine componentele medicinale ale sulfului. Cu toate acestea, pentru a obține cei mai mulți nutrienți în organism, consumați-l cât mai curând posibil după zdrobire.

Curățați întotdeauna și feliați usturoiul cu un cuțit din oțel inoxidabil și radeți-l pe o răzătoare din oțel inoxidabil. Când tăiați, utilizați o placă de lemn de esență ușor umedă. Usturoiul este un ingredient ideal în alimentele grase sau grase. Îmbunătățește gustul și digestia.

Usturoiul nu miroase atât de ascuțit când este scufundat în apă sărată timp de 5 minute. Abia atunci adăugăm în vas.

Stocăm usturoiul în grăsime pentru iarnă. Usturoiul curățat (aproximativ 250 g) este măcinat pe o mașină de tocat carne și amestecat cu 100 g de sare. Se adaugă la 100 g de scurtare întărită topită, se încălzește și se amestecă. Când amestecul se spumează, se ia de pe foc și se lasă să se răcească. După tratament, umpleți usturoiul în cupe obișnuite și închideți bine.

De asemenea, depozităm usturoiul într-o ceașcă de castraveți presărată cu apă sărată. Folosiți 300 g de sare la 1000 ml de apă. Agitați bulele de aer din ceașcă, închideți bine paharul și păstrați-l într-o cameră rece și întunecată.

Condimentăm usturoiul cu preparate gata preparate, pentru că altfel își pierd aroma și gustul.

Pasta de usturoi durează uneori până la recolta nouă. Măcinați 500 g usturoi curățat sănătos. Se amestecă bine cu 150 g de sare, se umple în cupe cu un capac cu șurub, se pune un strat de sare pe suprafață și se fixează bine capacul. Înfășurăm ceașca deoarece usturoiul este deteriorat de lumină. La umplere, agitați bine conținutul, astfel încât să existe cât mai puțin aer în cupă.

Mirosul de usturoi dispare din gură când bem puțin lapte, mușcăm o boabă de cafea sau o bucată de pătrunjel.

De ce arde usturoiul. Acest lucru se întâmplă când îl prăjim mult timp. Prin urmare, să-l punem întotdeauna în tigaie doar pentru o vreme.

Cum se taie usturoiul. Cel mai bine este să împingi usturoiul. Când îl tăiați, tăiați întotdeauna felii mai groase și presărați sare. Acest lucru eliberează mai bine substanțele aromatice. Apoi împingem bucățile cu un cuțit.

Când usturoiul are un gust delicat. Când ștergeți o oală sau un castron cu un cățel de usturoi tăiat. Sau atunci când tocăm un cățel necojit într-un vas și îl îndepărtăm înainte de servire.

Pansament cu usturoi - preparare.

Usturoiul feliat sau zdrobit fin (alegeți numărul după gustul dvs., doi căței de mărime medie sunt optimi) amestecați cu lapte acidofil, iaurt sau aluat, condimentați cu sare din plante sau chiar ierburi proaspete.

Usturoi de urs

Usturoiul de urs este numit această plantă de primăvară datorită parfumului său distinctiv de usturoi. În ciuda mirosului puternic, oamenii confundă frunzele de usturoi cu crinul văii, care sunt foarte otrăvitoare.

Usturoiul de urs este o plantă medicinală eficientă care are multe utilizări secundare. Cel mai mare beneficiu al său este consolidarea imunității, a sistemului cardiovascular, curățarea corpului, susține digestia, îmbunătățește scaunul și curăță căile respiratorii.

Usturoiul de urs este o plantă excelentă în lupta împotriva celulitei.

Ce substanțe conține ursul.

Usturoiul de urs conține substanțe valoroase ascunse care îl fac o plantă medicinală și gustoasă uimitoare. Conține proteine, carbohidrați, fibre, potasiu, sodiu și vitaminele B și C.

Valorile nutriționale ale usturoiului de urs în 100g.