Fondatorul Alfa Bio a insistat că mâncarea se poate vindeca. Suspiciunea de otrăvire i-a afectat compania
Se pare că nimeni nu va afla ce toxină botulinică a otrăvit pacientul care se află încă în spitalul Banská Bystrica. Cu toate acestea, au prevenit acoperirea din Alfa Bio de pe piață ca măsură de precauție.
Când mama lui Ján Lunter s-a îmbolnăvit de cancer în 1980, medicii nu i-au oferit șansa de a supraviețui. Cu diagnosticul ei și cunoașterea tratamentului acestei boli la momentul respectiv, a fost considerată un caz incurabil.
În acel moment, fiul ei a întâlnit un nutriționist. El i-a spus că boala mamei sale este în mare parte legată de sistemul său imunitar și de dieta.
Prin urmare, mama a decis să-și repornească complet sistemul imunitar. Și-a schimbat obiceiurile alimentare, mâncând doar legume crude timp de doi ani.
În ciuda predicțiilor sceptice din partea medicilor, acesta a crescut din cancer. De când fiul ei a văzut și efectele unei diete sănătoase, din 1982 întreaga familie a trecut la o dietă vegetariană.
Mai târziu și o familie fondată de Ján.
Lăsați alimentele să fie medicamente
Când a fost posibil să călătorească liber în străinătate după 1989, în 1990 Ján a plecat în Japonia. Acolo a văzut pentru prima dată cum se face tofu. Deoarece era tehnic, la întoarcerea sa, el a decis să-și construiască propriile mașini pentru producția sa.
Era deja posibil să facem afaceri liber și în răspândirea iluminării și a producției de alimente sănătoase, despre care credea în principal pe baza experienței familiale, a simțit o oportunitate. Consumatorii din țara noastră erau flămânzi de lucruri noi.
Afacerea, care începea, a decis să se bazeze pe sloganul Să fie mâncarea medicamentul nostru, își amintește fiul său Ondrej la începutul afacerii. Deși nu a ajutat încă la începerea afacerii tatălui său, este membru al afacerii familiei de câțiva ani.
Afacerea alimentară a companiei a început în subsolul unei case de familie, iar acum mai bine de zece ani s-a mutat în incinte moderne din Banská Bystrica. Compania a continuat să producă tofu, dar de la primul producător de tofu din fosta federație a devenit și un puternic producător de tartine. Astăzi își vinde mâncarea și în Ungaria, Polonia și Republica Cehă.
A recrutat treptat oameni, deci are deja peste 150 de angajați. Potrivit lui Ondrej Lunter, compania a înregistrat o creștere cu 30% a vânzărilor în fiecare an în ultimii trei ani. Anul trecut, a primit premiul Companiei Responsabile Social.
A arătat spre produsul lor
Cu toate acestea, la începutul lunii august, povestea de succes a afacerii sa oprit. Un bărbat în vârstă de 43 de ani, cu simptome de otrăvire cu toxină botulinică, care este mortal, a venit la spitalul Banská Bystrica.
În numirea a ceea ce a mâncat înainte ca starea sa să se înrăutățească, a arătat către produsul Cicoare răspândit de la Alfa Bio. A mâncat-o cu puțin timp înainte ca sănătatea lui să se deterioreze.
Coperta răspândirii a fost găsită de personalul institutului de sănătate într-un coș de gunoi din gospodăria sa. După testele pe care le-au făcut, au lansat un avertisment împotriva acestei răspândiri la jumătatea lunii august.
Cu toate acestea, pe baza testelor care nu au fost efectuate într-un laborator acreditat pentru bacteria letală Clostridium botulinum, Autoritatea a indicat că bacteria ar putea fi răspândită. De aceea au ordonat retragerea de pe piață a unui lot întreg de mii de spread-uri care aveau o dată de expirare de 21 august 2015.
Nu a existat nicio bacterie periculoasă în răspândirea nautului, testele din Republica Cehă au confirmat-o
S-au simțit mai mult în Republica Cehă
Avertismentul a fost publicat de site-urile de inspecție din țara noastră, dar și din Republica Cehă, unde Lunter exportă produse. În această piață, compania își consolidează poziția și numerele companiei au indicat că deja în luna respectivă vânzările pe piața locală au atins nivelul vânzărilor din țara noastră.
Dar vânzătorii din Republica Cehă au fost surprinși de avertismentul inspecției. Întrucât produsele Alfa Bio nu au o tradiție îndelungată acolo, unii comercianți au considerat că compania nu este de încredere după dezvăluire. Ondrej Lunter spune că exporturile în principal în Republica Cehă au deteriorat informații despre o posibilă infecție.
După publicarea informațiilor, comercianții noștri au anunțat și retragerea produselor din vânzare. Unele magazine au eliminat temporar Cicoarea răspândită de pe tejghele cu date de expirare diferite, altele au păstrat-o încă pe rafturi. Cu toate acestea, deoarece au avut mulți ani de experiență cu producătorul, au abordat produsele sale mai conciliat decât în Republica Cehă.
Cu toate acestea, Ondrej Luter sugerează că la două sau trei săptămâni după avertisment, ei simt o scădere a întregului portofoliu de alimente. Nu numai răspândirea Cícerová, ci și alte produse ale companiei, care nu au apărut niciodată în mass-media în legătură cu infecția, au căzut mai puțin sau mai puțin nemulțumite.
Clienții i-au apărat
Avantajul companiei din Slovacia a fost, de asemenea, experiența multor consumatori cu produsele sale. Când s-au adăugat opiniile contradictorii ale organelor de inspecție, care nu au putut să-și apere procedura destul de clar și ceea ce au testat timp de câteva săptămâni, și înainte de publicarea ieri a testelor ulterioare în Republica Cehă, o mare parte a oamenilor s-au alăturat companiei .
„Am fost foarte surprins că mass-media a publicat pe deplin numele produsului care trebuia să dăuneze sănătății unui bărbat, până la urmă nu a fost confirmat, dar va rămâne pe produs, din păcate”, a răspuns pe rețeaua socială Eva Plesníková, care a cumpărat răspândire franceză de la Alfa Bio de ani de zile.
Și, deși, la fel ca mai mulți clienți, a recunoscut că va continua să o cumpere, a observat că oamenii ezită deja să cumpere produse Alfa Bio.
„Este păcat, cineva ar trebui să plătească pentru acea anti-publicitate, pentru că așa ceva ar trebui publicat integral numai după ce a fost confirmat. Nici măcar nu poți eticheta pe nimeni ca hoț decât dacă îl prinzi și ai dovezi ", crede el.
Inspectori șefi: Nu ne-am îndoit că ar trebui să se dea avertismente
Stă în spatele avertismentului
Șeful Administrației Veterinare și Alimentare de Stat, Jozef Bíreš, se află în spatele faptului că a avertizat consumatorii cu privire la răspândirea alimentelor, chiar dacă testele nu au confirmat în cele din urmă infecția fatală.
„Trebuie să protejăm consumatorul și să luăm toate măsurile proactive pentru ca acesta să nu fie pus în pericol de alimente. În acest caz, nu am avut nicio îndoială când a anunțat-o Oficiul de Sănătate Publică ", a spus Bíreš.
Ondrej Lunter este de asemenea de acord că aceste măsuri preventive au fost adecvate, chiar dacă au afectat Alfa Bio. În acest moment, când nu era clar pe ce parte a fost comisă greșeala și dacă compania nu a făcut o greșeală, deși își poate apăra procedurile, acestea erau la locul lor.
Nu este încă clar ce pagube va cuantifica compania în cele din urmă. Nu este încă posibil să se estimeze dacă oamenii vor fi la fel de grav afectați de informația că nu au avut toxină botulinică în produsele lor, deoarece informațiile inițiale despre o posibilă otrăvire în răspândire le-au venit.
Vor vedea care vor fi reacțiile
Ondrej Lunter nu a îndrăznit încă să estimeze dacă compania, care se bazează pe buna reputație a unui producător de alimente sănătoase, va întreprinde și acțiuni legale pentru deteriorarea numelui său. Nici măcar nu știu singuri câte informații le-a făcut rău despre o posibilă infecție umană din produsul lor, care nu a fost confirmat.
„Un lucru sunt calculele raționale și cuantificarea daunelor pe care le-am suferit. A doua emoție pe care a stârnit-o întregul caz - de la frică la optimism și expresii de susținere. Cu toate acestea, vom face totul pentru a-l face rău cât mai puțin posibil ", a conchis Lunter.