Am decis să citesc cartea din mai multe motive. Primul a fost curiozitatea, pentru că în urmă cu câțiva ani am lucrat cu Michal pentru a scrie articole. În plus, m-a interesat faptul că ați stabilit un obiectiv de a motiva un milion de slovaci la un stil de viață sănătos. Cartea Food Scam on Your Children ar trebui, de asemenea, să ajute la îndeplinirea ei.

alimentară

Nu îl voi ajuta pe Michal direct în această direcție, deoarece după ce am citit cartea, nimic nu s-a schimbat acasă, deoarece mâncăm sănătos și ne ducem fiica la ea. Cu toate acestea, am decis că, dacă aș fi de acord cu cel puțin 80% din informațiile din carte, aș recomanda-o mai departe și unii viitori părinți o vor primi cadou de la mine. Astfel, cel puțin un bob mic va contribui la îndeplinirea obiectivului autorului.

Nu cred că fac lucrurile obișnuite pe care „tuturor” le place să le facă. De asemenea, cred că ceea ce a fost întotdeauna comun poate să nu mai fie optim și adecvat în zilele noastre - tocmai din cauza diferitelor influențe externe. Prin urmare, deschide-ți mintea, percepe faptele și realitatea puțin diferit decât este „normal”. Luați o perspectivă diferită asupra lucrurilor, nu vă concentrați asupra a ceea ce este „normal” și a modului în care „toată lumea” și „întotdeauna” au făcut-o. Concentrați-vă pe noile cunoștințe care vă așteaptă și care pot avea un efect foarte pozitiv nu numai asupra dvs., ci mai ales asupra următoarei noastre generații.

În timp ce citeam cartea, am încercat să preiau rolul unui părinte care lucrează la o dietă obișnuită, adică bucătăria slovacă clasică nesănătoasă, cornuri albe, produse semifabricate și cumpără otrăviri cunoscute pentru copii (p) pentru copiii mei, precum ca produse de patiserie moi în formă de ursuleț de pluș sau desert crem cu o pisică crezând că face tot posibilul.

Din acest punct de vedere, evaluez cartea cu adevărat pozitiv - conține informații de bază despre alimentația sănătoasă într-un mod simplu și ușor de înțeles. Cartea poate servi ca o trambulină bună pentru părinții care doresc să ofere copiilor lor tot ce este mai bun în domeniul dietei. După ce îl citesc, își pot completa și extinde cunoștințele din alte surse.

Cartea este potrivită și pentru membrii familiei cărora le pasă de nepoți, nepoate sau nepoți, dar și pentru toți cei care își prețuiesc sănătatea și doresc să înceapă să mănânce sănătos. Majoritatea informațiilor de bază necesare le voi găsi în carte.

Trebuie să recunosc sincer că, atunci când am citit câteva părți ale cărții, am avut în minte situații în care trebuia să mă confrunt cu mama și soția mea, care încearcă să servească familiei mese sănătoase și gustoase din ingrediente de bază.

Acum, cu un zâmbet, îmi amintesc reticența unor părți din familie de a raporta că fiica nu ar mânca făină albă (grâu) și zahăr rafinat. Mi-am amintit și de cuvintele unui tânăr care, într-o vizită la noi cu furie și regret în voce, a spus: „Sărmana, Lili, ea va gusta chifle aburite doar la grădiniță”. Cred cu tărie că, atunci când va avea copii proprii, vor gusta și chifle clasice aburite la grădiniță.

S-ar putea să vă regăsiți în poveștile micului Miška și al familiei sale, pe care autorul le folosește și descrie situația reală a multor familii slovace.

Trebuie să-ți dai seama că grâul pe care-l mânca bunica ta și era mult mai sănătos decât suntem noi astăzi era cu totul altceva. Grâul a devenit un produs al ingineriei genetice, ceea ce a făcut din el materia primă numărul unu pentru excluderea din dieta noastră, dar mai ales a copiilor. Nu vrei să crești un mic dependent de grâu, nu-i așa? Cu toate acestea, nu este vorba doar de proprietățile grâului. Chiar și persoanele care nu par să aibă o problemă cu sensibilitatea la gluten pot avea, de asemenea, o problemă cu sensibilitatea la glifosfat, un erbicid care intră în pâine, cereale și toate celelalte produse din grâu.

Pe lângă grâul și zahărul rafinat deja menționate, Michal discută în carte și alte materii prime nepotrivite pentru copii (și pentru adulți). Mă identific cu toate cele de mai sus, dar îmi lipsește uleiul de palmier - dacă o persoană elimină din dietă alimentele care conțin ulei de palmier, scapă de o mare parte din produsele procesate industrial.

Ce m-a mai intrigat? Analiza celor mai populare otrăviri pentru copii (p) este excelentă. Aș recomanda să citiți această parte nu numai părinților, ci și bunicilor, mătușilor, rănilor și altele asemenea.

Există, de asemenea, sfaturi pentru dulciuri bune, inclusiv, desigur, ciocolată adevărată (ciocolată cu un conținut de cacao de cel puțin 70%). Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la gustul fierbinte. Voi adăuga din nou propria experiență - fiica mea a gustat ciocolată pentru prima dată cu puțin înainte de a doua zi de naștere și o iubește. Nici măcar nu are o problemă cu „anii nouăzeci”. Este vorba despre faptul că aceasta este ciocolată pentru ea, nu știe alta.

De asemenea, altor experți au avut ocazia să comenteze în carte. Poate că îmi pot ține degetele încrucișate pentru Patrik Linhart odată cu introducerea semaforului alimentar și îi doresc lui Vlad Zlatoš și soției sale cât mai mult succes în implementarea Programului național de alimentație medicală. Mi-aș dori să poată intra în toate grădinițele și școlile de stat.

Nu voi dezvălui mai multe, pentru că există într-adevăr o mulțime de informații valoroase în carte și merită citite, mai ales pentru cei care nu știu nimic sau foarte puțin despre alimentația sănătoasă.

În cele din urmă, aș dori să mă alătur autorului și chemării acestuia pentru a da un exemplu copiilor noștri. Vom fi supărați pe ele degeaba că nu vor să mănânce broccoli sau sfeclă roșie atunci când nu le consumăm noi înșine.

Dacă ar trebui să-i sfătuiesc pe părinți (actuali și viitori), aș spune un lucru: „Începeți cu voi înșivă”. Ideea că un părinte care nu se îngrijește de sine și de sănătatea sa, este supraponderal și nu se poate mișca, ar crește un copil care va fi diferit, cred că este foarte îndrăzneț și greșit. La urma urmei, părinții sunt principalul model pentru copiii lor și, prin urmare - dacă vrem să creștem o generație viitoare mai sănătoasă, trebuie să începem cu noi înșine și să nu „predicăm apă, să bem vin”, așa cum fac mulți părinți astăzi. Cred că a trăi nesănătos și a nu-ți păsa de corpul cuiva este iresponsabil și egoist din acest motiv. Nu numai că ne rănim pe noi înșine, ci și generația următoare (ca să nu mai vorbim de mediu, dar asta este o dezbatere diferită).

Dragi părinți, chiar funcționează! Un exemplu este fiica noastră Lilien, care va avea 3 ani în aprilie și nu a avut încă în gură nici una dintre cele mai populare otrăviri pentru copii (p) menționate în carte. Iubește sfecla roșie, broccoli, morcovi proaspeți etc. Este pentru că doar ceea ce noi, părinții ei, avem pe farfurie.

S-ar putea să vă întrebați cum să faceți față unei situații în care cineva dă unui copil o acadea sau cookie-uri într-un centru pentru copii sau într-un centru pentru copii. Îl fac simplu - port mereu ciocolată de calitate, „bomboane” din fructe uscate sau bare de spelte în poșetă și pur și simplu facem un schimb. Îi aduce tatălui său dulciuri acasă și știe ce să facă cu ei. În același timp, încerc să-i explic de ce acadele și alte dulciuri nu sunt bune pentru sănătatea ei.

Un alt argument obișnuit al oamenilor obișnuiți este că fiica va merge oricum la grădiniță și nu-i voi afecta dieta acolo, așa că mâncarea sănătoasă în termen de trei ani nu are sens. Întreb, care este această abordare? Ca părinți, la urma urmei, știm încă multe de făcut - zecimi la școală, lideri, mese, weekend-uri, sărbători etc. Ca să nu mai vorbim că obiceiurile alimentare se acumulează în primii ani de viață.

În cele din urmă, poate, doar ca părinți nu trebuie să fiți 100% în această direcție. Nici noi nu suntem și, din când în când, ne răsfățăm împreună cu mâncarea „junk” sub formă de Crăciun, produse de patiserie, prăjituri obișnuite, înghețată, pizza sau chipsuri de cartofi.

Desigur, coacem dulciuri sănătoase acasă ori de câte ori avem gust:).

Cred că vă veți alătura lui Michal, cu mine și cu mulți alți părinți care încearcă să mănânce sănătos.!

Informații despre carte:

Titlu: Frauda alimentară comisă asupra copiilor dvs.