- Rețete
- Categorii
- Supe
- Pâine și produse de patiserie
- Feluri principale
- Păsări de curte și divine
- Carne de porc și carne de vită
- Pestele
- Mese fără carne
- Paste și cartofi
- Făină
- Făină acră
- Prăjituri
- Bucati mici
- Felii și deserturi
- Produse de patiserie sărate
- Desfăcut
- Aperitive
- Rețete sănătoase
- Salate
- Gătim cu copii
- Atașamente și paranteze
- Ingrediente
- Cărți
- Despre mine
- Rețete
- Categorii
- Supe
- Pâine și produse de patiserie
- Feluri principale
- Păsări de curte și divine
- Carne de porc și carne de vită
- Pestele
- Mese fără carne
- Paste și cartofi
- Făină
- Făină acră
- Prăjituri
- Bucati mici
- Felii și deserturi
- Produse de patiserie sărate
- Desfăcut
- Aperitive
- Rețete sănătoase
- Salate
- Gătim cu copii
- Atașamente și paranteze
- Ingrediente
- Cărți
- Despre mine
Trebuie să vă autentificați sau să vă înregistrați pentru a marca/favoriza acest conținut.
Bucăți de pui la grătar cu dovlecei, ardei și roșii cherry în marinată cu ierburi.
Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în cuburi mai mari. Puneți-le într-un castron, stropiți cu ulei și adăugați ierburi proaspete tocate.
Se adaugă sare, piper, coajă, suc de lămâie și doi căței de usturoi zdrobiți. Se amestecă și se marinează la frigider timp de cel puțin 3 ore, de preferință peste noapte.
Spălați și tăiați dovleceii și piperul - dovleceii în rondele de aproximativ 1 cm și jumătate grosime, boia și slănina în pătrate de aceeași dimensiune ca și carnea.
Carnea marinată, ardeii, dovleceii, slănina, roșiile cherry sunt găurite alternativ pe ace metalice sau frigarui de lemn care au fost urinate anterior în apă rece timp de cel puțin o oră.
Carnea preparată la grătar pe grătar timp de aproximativ o jumătate de oră sau pusă pe o foaie de copt și coaptă într-un cuptor încălzit la 220 de grade.