Din țara soarelui răsărit, au ajuns în Europa nu doar diverse modificări tehnice, ci și o bucătărie remarcabilă și în același timp simplă. De asemenea, puteți pregăti degustarea acasă. Baza sa este - ca de obicei - peștele, în acest caz un somon popular și sănătos.
Număr de porții: 4
Preparare: 25 minute
Ingrediente:
- 4 linguri sos de soia
- 4 linguri vin de orez mirin
- 1 lingura zahar gri
- 4 fripturi de somon
- 1⁄2 ridiche albă rasă
- arpagic pentru decor
Abordare:
Se toarnă sosul de soia cu vin în cratiță și se adaugă zahărul. Se fierbe încet și se amestecă până se dizolvă zahărul. Apoi gătește încă un minut. Tăiați carnea în bucăți mai mici și ungeți-o cu sos. Lăsați-l să se odihnească aproximativ 15 minute. Lăsați sosul rămas deoparte pentru a termina. Preîncălziți grătarul și amestecați carnea pe o frigăruie umedă. Se lasă la grătar aproximativ un minut de fiecare parte. Aranjați frigaruile pe o farfurie și adăugați ridichea rasă picurând cu sosul rămas. Se ornează cu arpagic tocat.
- Aripi de pui cu sos tex mex - ALIMENTE
- Mea 5; Aha; momentele care m-au ajutat cel mai mult în fotografia alimentară; Lapetit
- Ghimbir vindecător pe care îl puteți crește acasă Food By Tinka
- Pentru furnizorii de caravane Fast Food Design personalizate - Prețul cu ridicata Caravan Fast Food - Glory
- Lasagna cu pui și broccoli sălbatice - ALIMENTE