Un măr pe zi, închide ușa în fața medicului - aceasta este versiunea slovacă a proverbului englez. Și este adevărat. Din vremuri imemoriale, mărul a fost un simbol al sănătății și frumuseții și este, de asemenea, considerat un agent anti-îmbătrânire eficient. Conține o combinație specială de zaharuri, fructe
24 noiembrie 2006 la 7:34 am Slávka Petrášová, IMM ženy
Un măr pe zi, închide ușa în fața medicului - aceasta este versiunea slovacă a proverbului englez. Și este adevărat.
Mărul este indisolubil legat de povestea lui Adam și Eva din paradis. Conform tradiției, pomul cunoașterii este mărul. Putem citi despre mere, de exemplu cele aurii, atât în mitologia nordică, cât și în cea greacă, unde cea mai faimoasă este povestea Parisului și mărul certurilor. Leagănul mărului este Eufratul și Tigrisul. Cu trei mii de ani înainte de Hristos, faraonii au luat merele ca provizii rare pentru piramide.
Vitamina bombă
Merii aparțin familiei trandafirilor. Putem citi despre despărțirea merelor în cronici cu mai bine de două mii de ani în urmă. Pomii au ajuns în America și Australia datorită colonizatorilor europeni. În Franța, care este unul dintre cei mai mari exportatori de mere din lume, se cultivă peste patru sute de soiuri. Cu toate acestea, se spune că există până la treizeci de mii de oameni în lume. Din vremuri imemoriale, mărul a fost un simbol al sănătății și frumuseții și este, de asemenea, considerat un agent anti-îmbătrânire eficient. Conține o combinație specială de zaharuri, acizi din fructe și minerale. Potasiul, magneziul, fosforul, calciul, sodiul, fierul și manganul promovează o digestie bună și accelerează digestia. Mărul are un efect benefic asupra sistemului nervos și este, de asemenea, potrivit împotriva insomniei. Conținutul de pectină scade colesterolul din sânge, care acționează ca un instrument preventiv împotriva bolilor cardiovasculare.
Ce știm despre coajă
Nu ar trebui să coajăm niciodată un măr. De ce? Majoritatea vitaminei C se află în piele. Ceaiul din coaja de mere este, de asemenea, medicinal. Are efecte calmante, are un efect de susținere în tratamentul gripei și ameliorează tusea. Masca facială cu măr, miere și germeni de grâu ajută la hidratarea pielii și astfel încetinește procesul de îmbătrânire.
Colectare adecvată
Deși merele vin la noi tot timpul anului, cele mai bune gusturi sunt recoltate manual. Este ideal să culegi merele cu o tulpină, deoarece acest lucru va preveni putregaiul prematur. Sunt cele mai delicioase la câteva zile după recoltare, deoarece reușesc să se coacă în acea perioadă. Pentru a rezista cât mai mult timp, trebuie să le depozităm într-un loc răcoros și întunecat (3-5 ° C) cu umiditate ridicată. Sunt potrivite lăzile din lemn, în care încărcăm numai mere sănătoase. Nu depozităm „paraziți” deoarece ar infecta restul culturii.