Ingrediente pentru frunze de varză umplute pe varză murată (buget pentru 4 persoane):
8 frunze mari de varză, 60 g slănină crescută, 1 ceapă decojită, 1 piper roșu, 75 g orez cu bob lung, 1/2 l bulion, 200 g carne tocată, 1 ou, sare și piper, 1/4 linguriță de maghiran, 1 lingură ardei dulci, 400 g varză murată, 1 ou, 1 lingură unguent, 2 linguri ketchup
Abordare:
Gatiti un cap mare de varza timp de 5 minute. Curățați 8 frunze și tăiați coastele. Tăiați slănina și ceapa în cuburi, prăjiți-le. Se toarnă bulion și se fierbe orezul în el timp de 15 minute. Clătiți piperul, tăiați-l și tăiați-l în cuburi. Se amestecă cu carne tocată, ouă și orez, sare, se condimentează și se condimentează cu maghiran și piper.
S-ar putea să fii interesat
Varză umplută înăbușită cu smântână
Umpleți frunzele de varză răcite, înfășurați-le și îndoiți pe ambele părți. Topiți unguentul la foc mic. Așezați rulourile de varză pe varza murată. Deșurubați bulionul și ketchup-ul rămas și adăugați-l. Stew acoperit. Servim frunza de varză umplută.
1 portie contine: 1946 jouli (465 calorii)
Urmați-ne și pe rețelele de socializare