Excelent prânz sau cină dintr-un vas de copt.
rețetă, rețetă foto, cartofi, picior de curcan întreg, varză murată, carne de curcan, fără gluten, fără lactoză
Reţetă
Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în roți.
Înmuiați ciupercile în apă și lăsați-le să stea timp de 10 minute.
picior de curcan întreg 1,5 kilograme • sare 2 lingurițe • piper negru măcinat 1 linguriță
Oase, spală, sare și presară patru coapse mai mici de curcan cu condimente.
ceapă 200 grame • ulei de rapiță 3 linguri
Curățăm ceapa și o tăiem în roți subțiri. Le demontăm și le așezăm într-un vas de copt uns cu ulei.
Scurgeți varza și întindeți-o pe ceapă. Se adaugă ciupercile scurse.
usturoi 3 cuișoare • apă 150 mililitri
Așezăm carnea pregătită pe varză și o presărăm cu usturoi curățat, presat. Intinde cartofii pe carne. Acoperiți cu apă, acoperiți și puneți într-un cuptor încălzit. Se coace la 180-190 ° C timp de 1,5 ore.
Descoperiți, transferați carnea în cartofi, dați-i la cuptor și coaceți la 200 ° timp de 15 minute. Recoltăm și servim parțial carne refrigerată parțial.
- Coapse de curcan prăjite cu morcovi - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Clatite de cartofi la cuptor cu broccoli - reteta
- Crap la cuptor cu praz și cartofi - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Picioare de iepure prăjite pe cimbru untate cu slănină afumată și usturoi (rețetă foto) - rețetă
- Frunze de varză umplute pe varză murată