responsabil

Nu fumează: o dietă nesănătoasă este responsabilă de aproape 11 milioane de decese

Consumul de alimente și băuturi mai sănătoase poate preveni până la una din cinci decese premature, potrivit cercetătorilor din ultimele cercetări.

Cercetarea face parte din studiul Global Burden of Disease realizat de Health Metrics and Evaluation (IHME) din Seattle și publicat în revista medicală Lancet.

Conform ultimului studiu, o dietă nesănătoasă este responsabilă pentru 11 milioane de decese în întreaga lume. Numărul este alarmant de mare, chiar mai mare decât în ​​decesele cauzate de tutun.

Potrivit cercetătorilor, cea mai mare problemă nu este că consumăm deșeuri. Absența alimentelor nutritive precum legume, fructe, nuci sau leguminoase are un efect mult mai grav asupra sănătății noastre.

Sursa: pexels.com

Cele mai frecvente boli sunt atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale

Crizele cardiace și accidentele vasculare cerebrale sunt principalele cauze de deces legate de obiceiurile alimentare slabe. Sunt urmate de cancer sau diabet de tip 2.

Studiul arată că un consum mai responsabil și mai sănătos de alimente și băuturi poate preveni una din cinci decese premature. Deși dieta și obiceiurile alimentare variază de la o țară la alta, consumul de cantități mici de fructe și legume amestecat cu consumul de cantități mari de sodiu (sare) reprezintă jumătate din toate decesele și 2/3 din bolile atribuite dietei.

„Descoperirile noastre sugerează că dietele nesănătoase sunt responsabile pentru mai multe decese decât orice alt risc, inclusiv fumatul. Această constatare evidențiază nevoia urgentă de a îmbunătăți dieta umană la nivel global ”, au spus cercetătorii.

Sursa: pexels.com

În loc să încerce să-i convingă pe oameni să limiteze zahărul, sarea sau grăsimile care au constituit „centrul principal al dezbaterii politicii de sănătate” în ultimele două decenii, ar fi mai bine să promovăm și să evidențiem opțiuni și alternative sănătoase.

Țările mediteraneene sunt mai bine

Țările care au o dietă predominant mediteraneană - Liban, Israel și Iran - mănâncă mai multe legume, nuci sau leguminoase, spune dr. Ashkan Afshin de la IHME, care este și autorul principal al studiului. „Cu toate acestea, nicio țară nu are un nivel optim de consum al tuturor alimentelor sănătoase. Chiar și în țările mediteraneene, aportul actual al multor alți factori alimentari nu este optim ”, a adăugat el.

Potrivit IHME, documentul care conține studiul este cea mai cuprinzătoare analiză a obiceiurilor alimentare care influențează starea de sănătate care a fost efectuată.

Acest document este cea mai cuprinzătoare analiză a efectelor asupra sănătății unei diete pe care a făcut-o vreodată, spune IHME.

Principalii factori de risc includ aportul de cantități mari de sare, carne de vită sau porc, consumul de băuturi cu zahăr, consum insuficient de lapte și aport scăzut de fibre.

O dietă nesănătoasă este responsabilă de aproape 11 milioane de decese sau 22% din toate decesele adulților în 2017. Principalele cauze au fost bolile cardiovasculare, cancerul și diabetul. Aproape 45% dintre persoanele decedate aveau vârsta sub 70 de ani.

Decesele legate de fumat au fost legate de 8 milioane de cazuri și 10,4 milioane de persoane au murit din cauza hipertensiunii arteriale.