Dar restul de găluște de la prânzul de duminică?
La urma urmei, un „clasic găluște”!:)
rețetă, rețetă foto, găluște, feluri de mâncare fără carne, mese pentru copii
Mâncăruri principale fără carne
Reţetă
ceapa 250 grame • untură 30 grame
Ceapa se toacă mărunt. Topiți unguentul într-o tigaie și prăjiți ceapa în caramel.
Tăiem găluștele în cuburi cât mai mici cu putință.
Se adaugă la ceapă și se prăjește aproximativ 10 minute. Marginile individuale ale cuburilor devin ușor maronii prin prăjire. Avem grijă să nu ne supraîncălzim.
Chiar înainte de servire, se toarnă ouăle bătute. Nu sărăm - găluștele conțin suficientă sare.
Din nou, amestecați bine, astfel încât cuburile individuale de găluște să se înfășoare bine în oul de solidificare.
Mâncarea este potrivită și pentru copiii mai mici, pentru micul dejun sau cină. Servim gemuri sau murături adulților.