În timp ce răsfoiam cartea de bucate din 1947, am găsit această rețetă, am gătit-o și vreau să ți-o împărtășesc, pentru că erau bune.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Din ingredientele fierte, facem aluat de cartofi, îl întindem pe o farfurie presărată cu făină și decupăm roțile în care punem o grămadă de umplutură de brânză de vaci.
Se rulează pe găluște, se pune în apă clocotită sărată și se fierbe timp de 8 minute.
Le servim compot de fructe după gustul nostru. Faceți umplutura de brânză amestecând zahărul cu unt, adăugați oul, brânza de vaci și în cele din urmă stafidele spălate, am ras puțină coajă de lămâie și un cartof fiert.
Este un fel de mâncare simplu, dar sigur îl veți iubi.