Acesta este unul dintre felurile mele preferate, așa că încercați și voi, poate vă va aparține și:-)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Gatiti 6-8 cartofi de marime medie intr-un vultur si lasati-i sa se raceasca. Curățați-le și tăiați-le pe o răzătoare fină. Puteți folosi și caserola de cartofi rămasă, am făcut-o deja din ea. Adăugați 2 ouă întregi la cartofi și amestecați bine. Adăugăm treptat făina, sarea și amestecăm cu un clocot, când se face o bucată întreagă de carne într-un vas, apoi o turnăm pe o farfurie, pe care am turnat în prealabil făina rămasă. Frământăm aluatul pe o farfurie, astfel încât cartofii și făina să fie clar conectați. Din aluat, faceți o rolă cu diametrul de aproximativ 5 cm și tăiați cercuri de 2 cm cu ea cu un cuțit. Le umplem apoi cu fructe, am ales piersicile într-o cutie, dar pot fi prune, cireșe sau orice cămară ne oferă. Închidem bine bilele, astfel încât fructele mele să nu iasă din drum în timpul gătitului:-).

fructe

Putem fierbe apa într-o oală mai mare și nu uitați să o sărăm după ce a fiert. Puneți ușor bilele în apa clocotită și fierbeți-le ușor, până când plutesc la suprafață, timp de aproximativ 15 minute. Când gătim, le putem amesteca puțin, astfel încât să nu se lipească de fundul oalei, ci ușor, astfel încât să nu le rupem.

După ce bilele sunt spălate la suprafață, le culegem pe o farfurie.

Se toarnă peste untul prăjit și se presară cu nuci și zahăr pudră.

Dacă îți plac mâncarea dulce, cu siguranță te vei distra. Iti doresc bun gust.