Am vrut să încerc ceva nou, foarte potrivit pentru excursii, cină sau zece la școală sau la serviciu. A fost foarte gustos, cu siguranță nu am făcut-o ultima dată.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom face drojdie din lapte călduț, drojdie și zahăr.
Puneți în castron făină cernută, sare, unt topit, drojdie și apă călduță. Lăsați-l să crească timp de 30 de minute. Apoi împărțim aluatul în bile, în funcție de mărime - aproximativ 110 g o bilă sau 12 bile identice.
Lasă bilele să se aciduleze timp de 20 de minute. Apoi rotiți fiecare bilă într-un cerc, cu grosimea de aproximativ 5 mm. Îndoiem cercul în jumătate și apoi într-un sfert. Pe măsură ce împăturim, vom picta cu ulei, vom freca blatul cu gălbenuș. În cele din urmă, presărați semințe și coaceți.
După coacere, se lasă să se răcească, apoi se umple după gust, am umplut cu șuncă, brânză și legume.