Încercați să pregătiți aceste prânzuri delicioase și sănătoase găluște de hrișcă fără gluten cu sos de iaurt-ciuperci. Sosul este mai dietetic decât clasicul sos cremos de ciuperci, dar chiar nu-i ia gustul ei. Împreună cu găluște de hrișcă, are un gust perfect.
Găluște sunt adesea alimente demonizate într-o dietă sănătoasă, dar aceasta nu poate fi regula. Dacă le gătim, de exemplu, din făină de hrișcă sănătoasă, obținem o variantă sănătoasă de găluște, chiar complet fără gluten, plin de vitamine și minerale conduse de o rutină, datorită căreia hrișca este un aliment preferat la mulți dintre noi. Poate că cele mai mari beneficii pe care le oferă sunt că ajută la creșterea flexibilității vasculare, la curățarea sângelui și la scăderea colesterolului. Și sub formă de făină, este posibilă și pregătirea unor feluri de mâncare atât de gustoase.
Legat de găluște de hrișcă Sunt bogat în proteine, carbohidrați complecși și fibre. Vă vor satisface bine câteva ore, dar nu vor provoca o senzație de dificultate în stomac. În loc de smântână, am folosit iaurt alb în rețetă, datorită căruia obținem un conținut mai scăzut de grăsimi și calorii în alimente. Iaurtul ar trebui să aibă în mod ideal peste 3% grăsime, astfel încât să nu se condenseze în sos.
Încercați să înlocuiți găluștele clasice cu această versiune potrivită. Pregătiți aceste găluște sănătoase și gustoase din hrișcă cu sos de iaurt-ciuperci pentru prânz sau cină, sunt sigur că vă vor plăcea gustul.