Valori nutritive:
-
4 porții/buc/g/ml 1 porție (3 păpuși + 1 sos PL) conține: 139 calorii 12 g carbohidrați 3 g grăsimi 12 g proteine
Descriere:
Carne de porc, pui sau carne de vită - nu contează, deoarece sosul este cel care joacă aici. 😉 Carnea îi conferă un gust, dulceață și armonie unice. Ești și un fan al gustului dulce și sărat? 🙂
Materii prime:
Porc:
piper negru
Sos de coacăze:
Abordare:
Carne de porc - Am decolorat carnea, am spălat și uscat într-o cârpă curată. Presarat cu ulei de masline, sarat, presarat cu piper negru si rozmarin uscat. Am încălzit niște unt într-o tigaie și am prăjit păpușa de fiecare parte. Am învelit păpușa prăjită în folie și am copt-o într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute. După ce am scos-o din cuptor, am lăsat păpușa să se odihnească încă 5 minute în folie și am descoperit-o. Înainte de feliere, l-am lăsat să se odihnească încă 5 minute pentru a permite excesului de suc să curgă din el.
Sos de coacăze - Am adăugat coacăze, apă și miere într-o oală mică. A adus la fierbere și apoi a redus flacăra la minimum. Am gătit coacăzele aproximativ 15 minute până au fiert și am făcut un sos de coacăze mai gros.
Servit cel mai bine cu piure de cartofi sau cartofi copți.
Următorul Rețete de fitness
Clatite de sfecla cu branza de capra, spanac pentru copii si nuci
Încerc mereu să-mi satur satul, ci și ochii. Și aici se aplică de două ori! Îmi place o farfurie colorată plină de mâncare sănătoasă. Culoarea aceea! Gustul acela! Această combinație! Nu am cuvinte.
Arată complicat? Pregătirea este destul de simplă și rapidă. Am pregătit clătitele destul de clasic, dar în loc de lapte sau apă, am folosit suc pur de sfeclă organic. Și ce funcționează cel mai bine cu sfecla roșie? La urma urmei, brânză de capră distinctă, nuci și spanac! 🙂