După o inundație de bistrouri asiatice ieftine și meniuri zilnice la fel de ieftine în restaurantele obișnuite, altceva a apărut în cele din urmă în Bratislava. Restaurant indian, vegetarian și ayurvedic Ganesh Utsav pe strada Nedbalova nr. 12.
Primul lucru care lovește o persoană atunci când vizitează este zâmbetul și amabilitatea personalului exclusiv indian. În interior, mai multe lucruri te vor surprinde. Cel mai important este aspectul spațiului. Restaurantul separă oaspeții care au venit să se bucure de specialități indiene și cei care au plecat la un prânz rapid vege. În practică, acest lucru înseamnă că există un restaurant indian la parter și un meniu vegetarian tip bufet fierbinte zilnic la primul etaj.
Decorul nu este excesiv de voluminos, dar totuși nu se strecoară în echipamente ieftine „ikea”. Scaune și mese, precum și alte decorațiuni, se armonizează cu decorul restaurantului. Nici atmosfera nu este răsfățată de muzică. Din fericire, nu auziți rapoarte de trafic sau blocaje de trafic aici. În schimb, muzică indiană discretă. Uneori mai tradițional, alteori modern. Liniștea sufletească a fost probabil una dintre temele principale în proiectarea acestui interior.
Principiul meniului de prânz este simplu. Oaspetele urcă scările, plătește 4 € și merge la mesele cu mâncare. Acolo, personalul îi încarcă supă și fel principal. Există două supe. Puteți alege între bulion de legume și o altă supă. Astăzi a fost, de exemplu, crema de morcovi. Apoi continuă și, ca fel principal, primește o combinație de cinci feluri de mâncare pe o singură farfurie. Una dintre ele este orezul obligatoriu, restul sunt diverse curry, legume la aburi, naan sau alte mâncăruri vegetariene. Mâncarea este gustoasă și porția corectă. Pe masă sunt carafe cu apă și felii de lămâie. Dacă aveți chef, puteți obține un desert indian de 50 ¢. Tăvi cu vase uzate sunt lăsate pe mese, luate de personalul lor.
După x vizite, nu am încă nimic de reproșat și abia aștept liniștea. Și zâmbesc când părăsesc compania.
Comunicarea cu personalul indian poate fi uneori dificilă, dar între timp au reușit să învețe destule cuvinte slovace. În plus, nu au o problemă cu limba engleză, este de asemenea utilizat pe scară largă de oaspeții străini ai acestui restaurant, care vin aici pentru un meniu de prânz. Zâmbetul și disponibilitatea au rezolvat până acum orice barieră de comunicare. Deși bucătarul încearcă să facă schimb de ingrediente și feluri de mâncare, alegerea limitată și metoda bufetului pot începe să se plictisească în timp și să ceară o schimbare. Cu toate acestea, îmi pot imagina Ganesh ca o sursă de mâncare bună pentru o mare parte din săptămână. După x vizite, nu am încă nimic de reproșat și abia aștept liniștea. Și zâmbesc când părăsesc compania.
Nu am avut încă șansa să vizitez restaurantul de la parter, așa că există loc pentru o altă recenzie.
Articole similare
Când un meniu de degustare este conceput și asociat cu vin
La Bratislava din Balcani
Masă cu vedere la Kamzík
Comentarii (31)
fotografiile cu mâncare/localuri nu ar fi? web-ul este periculos
Aan, site-ul funcționează
hei, UZ este funcțional, x zile nu era nimic pe el, am aruncat imediat o privire la lista de prețuri și am aflat că este o odihnă incredibil de scumpă, costul mâncării comparabil cu bistrourile vietnameze, prețuri de 2-3 ori, așa că Voi avea din nou gust și prefer să mănânc din nou mâncare indiană în India la prețuri normale
Aan, citind comentariile și site-ul dvs. web, concluzionez că ați finalizat un prototip de slovac care plutește în jur, înjurând și răspândind energie negativă în toate direcțiile.
Aveți grijă să nu obțineți ulcere de stomac, atunci nu veți mai avea nimic altceva, doar lăsați-vă să gustați și să luați micul dejun.
Există întotdeauna puțin bine, așa că voi merge cu siguranță acolo dacă este și original și mai ales ceea ce știu indieni, sunt oameni infinit de drăguți, așa că mâncarea trebuie să aibă și energie pozitivă, așa că recomand „Aan” să beți bine mai târziu;)
scuze dar preturile sunt max. prea scump, știu cât costă mâncarea în India și știu cât ne costă mese comparabile în bistrourile vietnameze
Nici măcar nu vorbesc despre proporția ridicată de femei care servesc, doar din cauza discriminării împotriva femeilor, acest restaurant ar trebui ignorat, pentru indieni sunt persoane mai puțin valoroase care își arată reprezentarea în personal
Aan mylis sa. Prețurile enumerate pe site sunt prețurile restaurantului, nu fast-food sau bistro. Deci plătești suplimentar pentru toate. Deci nu ești din pungi de plastic și nu bei comicol din postmix. Dacă mâncarea este gustoasă, personalul este plăcut, nu consider mult 8 EUR pentru o porție de 250g. Dar suntem întotdeauna dispuși să procesăm un buget diferit.
În ceea ce privește femeile care slujesc, vă voi pune o întrebare, credeți că sunt mai bune aici sau în India în cazul caselor inferioare corespunzătoare? Nu există prejudecăți sau discriminări în țara noastră?
Nu judec decât dacă văd și încerc:) și prețuri? la Bratislava? Cred că este mișto (deși nu l-am văzut încă și nu am simțit ce voi obține pentru preț) Poate într-o zi soarta mă va duce acolo:)
îmi pare rău, dar dacă pot face o porție mai mare pentru 3-4EUR comparabile din ingrediente comparabile într-un bistro vietnamez, atunci cererea unei porții mai mici (mici) de 8EUR este supraevaluată, nu plătiți suplimentar pentru gust sau mediu, la cel mai mult pentru locație și pentru a încerca să trezesc renumele că bucătăria indiană este ceva în plus față de vietnameză/chineză, am mâncat atât direct în țări și nu văd o diferență semnificativă între ele în calitatea/gustul alimentelor care ar trebui cumva să favorizeze Bucătăria indiană, datorită ingredientelor și cărnii absente, ar trebui să fie indiană, pe de altă parte, este mult mai ieftină
femeile publicitare - în Slovacia ar fi cu siguranță mai bune, știu că, fără nicio ezitare, am fost în India, trăiesc în Slovacia, pot compara, știi?
dacă ar avea prețuri normale, aș mușca discriminarea împotriva femeilor, dar la aceste prețuri este doar un motiv suplimentar pentru care să nu susținem această companie gay supraevaluată
Aș face mai ușor ... pentru suma pe care o plătiți pentru un bilet în India, puteți mânca acolo, fie într-un bistro, fie direct în restaurant:-)
așa că cred că atunci când îl închizi cu o propoziție de genul: „Nu o voi face, este prea scump, este mai bine să-l închiriezi direct în India”, în timp ce te uiți cu adevărat la propriile tale cuvinte ....
Cine vrea, va merge acolo într-un fel sau altul. Cine nu vrea doar să nu meargă acolo și gata:)
Nu mă gândesc la propriile mele cuvinte, am scris din bistre vietnameze variațiile din ingrediente similare (gândindu-mă la dificultăți în a le obține) sunt mult mai ieftine, ieri am citit o recenzie a unui sushi bar în ziarul BA din centrul Relaxx, unde au și ele au prețuri mai mici, iar bucătăria japoneză este încă mai solicitantă pentru ingrediente decât cea indiană
Și vrei să-mi spui că sushi de calitate (mă refer la pește proaspăt) poate fi făcut la mai puțin de 8 EUR/porție?
Buna ziua,
Am fost acolo pentru prima dată astăzi, pur și simplu aveam un meniu, era delicios, puțin mai puțin pentru mine, dar nu m-a deranjat.
Mă tem doar că în timp acest restaurant va fi un înlocuitor pentru Vegetka și va fi fericit să meargă în piața de piatră.
Îmi țin degetele mari.
btw. astăzi a existat o singură femeie care slujea, respectiv. femeie care vinde un meniu. Restul personalului erau băieți
Centrul Bamboo Relaxx la ieșirea din Podul Vechi
„În cele din urmă, păstrăm sushi pe care l-am gustat la Bamboo. De la Nigiri (rulou de orez cu o felie de pește) erau Unagi - anghilă de apă dulce la grătar (2,30 €) și Tako - calmar (2,30 €). De la Maki (șase rulouri de orez umplute învelite în alge) am avut Teka - ton (4,50 €), Maanagatsuo - unt de pește (4,50 €), special Kani - avocado, castraveți, maioneză (2,80 €), Tamago - omletă japoneză (2,80 €) ), Shitake - ciuperci japoneze prăjite pe unt (2,80 €) și Oshinka - ridiche (2,80 €). De la Maki special (rulouri de orez umplute neambalate), alegerea a căzut pe 8 bucăți de California Tobico Green - o rolă umplută cu avocado, maioneză japoneză, castraveți și învelită în caviar de pește zburător (6,90 €). Dintre feliile de pește proaspăt Sashimi crud, am gustat Maguro - ton (5,80 €) și Maanagatsuo - pește (5,80 €). În cele din urmă, am decis să încercăm mixul Set Sushi format din 6 bucăți de Maki, 4 bucăți de Nigiri și 6 bucăți de Sashimi (15.50). "
așa se fac recenziile (bogate în informații)
¬ † pe banoviny.sk aveți o recenzie a restaurantului japonez Bamboo cu prețuri complete incl. sushi, scrisesem un comentariu cu un link și celelalte dar nu a apărut în ciuda faptului că atunci când l-am trimis din nou, sistemul l-a detectat ca duplicat și nu l-a primit, așa că nu știu dacă sunt blocat dacă opiniile mele nu se potrivesc cu acest mesaj PR¬ †
Buna ziua,
aici s-a dezvoltat o dezbatere interesantă. În primul rând, a compara companiile dintr-o anumită țară și din țara noastră este greșit și absolut scos din context. Înțeleg lipsa de compromisuri, Aan, și mie nu-mi place să fac compromisuri, deoarece acestea sunt adesea jumătate din soluții. Dacă acesta este decorul dvs., este o bucătărie națională numai în țara în care este acasă, deci ok, o accept. Sper doar să nu mănânci exclusiv în „colibe slovace” ;-)
Discriminarea împotriva femeilor. Ganesha este servit de bărbați, nu de femei. Doamna care se află în meniu la casa de marcat este probabil liderul, deci cel puțin a rezultat din faptul că a făcut-o acolo.
Cum ar trebui să arate un raport adecvat? Davas pentru modelul BA Newspaper. Și nu vă deranjează absența fotografiilor acolo?
;-)
Am mâncat acolo cu o seară înainte. nu meniul de prânz, dar în mod normal cina, am avut mâncare pentru aproximativ cinci persoane. este foarte slab ... Am fost dezamăgit, mai ales că ne lipsesc astfel de puburi și interiorul este foarte, foarte plăcut seara - luminile fac din asta o poveste . mâncarea nu merită deloc, chiar dacă era pe jumătate mai ieftină. este plictisitor, uneori usturător, dar și complet lipsit de gust. sosul de nucă de cocos transportat chiar în jurul nucii de cocos, probabil a ajuns la el. toate rare, deloc la fel de hrănitoare pe cât sunt obișnuit cu indienii. prețuri absurde - în condițiile noastre. mai bine te duci la ashoka, acolo fac mâncarea cu dragoste și e grozav.
pipo: haideți să intrăm în centrul acestei dezbateri - a existat o schimbare în diferite chestiuni. Recenzia a fost exclusiv despre meniul prânzului, NU despre partea restaurantului din restaurant. Am scris-o clar în articol, ar fi trebuit să o marcez și mai proeminent. Cu toate acestea, dezbaterea s-a strecurat într-o evaluare generală a bucătăriei indiene. De asemenea, îmi oferă un meniu de 4 EUR destul de bine și trebuie să-l priviți în contextul lipsei Vegetka, a meniului ponosit din restaurantele din jur și a faptului că este un fel de mâncare vega. Toate acestea îți oferă o conexiune. Dacă nu-l vezi și doar te uiți la articol și lasi totul sub pământul negru, nu i-l voi explica. Așa am scris despre „A” în finală, dar Aan l-a criticat pe „B”. Poate că a avut dreptate în legătură cu „B” în unele lucruri, dar asta încă nu schimbă faptul că articolul a fost despre „A”. Și în acest caz, da, există două lucruri diferite care pot fi împărțite.
în ceea ce privește prețurile, ceea ce spune Aan poate fi spus de facto despre fiecare restaurant slovac. Am auzit de la proprietarii de afaceri că prețurile de intrare au scăzut cu 30%, plus că există multe lucruri în versiunile semifabricate. Deci nu asta este problema cu un singur Ganesha. Din păcate, proiectat în realitate, văd doar că calitatea a crescut și că prețurile au scăzut. Pe de altă parte, înțeleg că este posibil ca cineva să acopere pierderea clienților din cauza crizei slovace miraculoase. Dacă aceasta este modalitatea corectă de a permite tuturor să se spioneze pe ei înșiși, nu o voi evalua.
Încă o observație proaspătă - din secțiunea MENIU - astăzi au ratat o masă, clătite. Așa că au încărcat orice altceva și ne-am așezat la masă. Cu toate acestea, imediat ce au făcut clătite proaspete, a sosit un ziar și le-a dat tuturor clătita lipsă. Nu știu dacă este sentimentul meu singuratic, dar într-un alt restaurant obișnuit, probabil că niciunul dintre membrii personalului nu s-ar fi deranjat că nu am primit ceva și poate că ar trebui. Pentru mine, un plus.
Aan - oricât de mult îți apreciez link-ul, este totuși doar despre B, nu despre subiectul articolului de aici (ajutor - titlul însuși citește U Indov în MENIUL PRANZULUI). Să încercăm să distingem aceste două lucruri.
în articolul respectiv se ocupă de gestionarea generală a personalului, curățenia fețelor de masă etc. lucruri care se pot aplica și meniului de prânz
Din păcate, nu. Nu există fețe de masă în meniu, oaspeții au saci. Acestea sunt curate, la fel și tacâmurile. În articol, am scris și despre o comunicare puțin mai proastă, dar în același timp a menționat că este vizitată de mulți străini și că comunicarea în limba engleză nu este o problemă, dimpotrivă. Am scris mai multe lucruri despre managementul personalului aici. Nu-mi amintesc că vreunul dintre ei să fie negativ.
Dar probabil că nu veți afla, pentru că nu ați vizitat dispozitivul.
Le voi aprecia prețurile în mod acceptabil dacă ținem cont de locația restaurantului chiar în centrul orașului. Este posibil ca personalul să nu fie încă complet profesionist, dar a câștigat puncte cu disponibilitatea și abordarea noastră plăcută, care, din păcate, nu este încă standard în circumstanțele noastre. De asemenea, interiorul este foarte frumos realizat. Dar comparându-le cu bistrourile vietnameze ieftine îmi vine în minte, bucătăria din Ganesha nu este 100% autentică, dar bistrourile au puține în comun cu bucătăria asiatică - în special încercările lor de bucătărie chineză sau thailandeză.
Citind o poveste din mediul indian, m-a interesat noul restaurant: o)
Meniul de prânz nu pare deloc scump, iar mediul este mai mult decât frumos: o))
dar mâncarea era plictisitoare. Au un gust mai bun în Govinde. Cu toate acestea, este necesar să încercați de mai multe ori și să nu judecați imediat, dar nu?
Am o experiență bună cu acel restaurant, dar am fost și acolo doar în meniu. Nu știu ce înseamnă personalul profesionist pentru Jard, obțin un profesionist suficient: un zâmbet frumos, disponibilitate când stăteam afară, cronometrul de sus ne forțează cu o carafă de apă și ne-a turnat imediat, după un timp a venit el din nou și reumplut, întrebându-mă cu totul și altele asemenea. Observ că contactul vizual și un zâmbet plăcut au fost suficiente pentru a-l invoca. A avut dreptate cu noi. Și asta, după părerea mea, este suficient de profesional încât nu trebuie să „cerți” ziarului să vină la tine deloc. Și vorbesc despre un restaurant complet.
În ceea ce privește calitatea mâncării - îmi place acolo, deși este adevărat că prietenii cu care am fost acolo au susținut că ar putea fi „mai usturătoare”.
În concluzie, vreau doar să spun că mă simt foarte bine în legătură cu acel restaurant.
Este necesar să gustați, să gustați și să vă faceți propria părere, altfel nu este posibil:)
Dragi discutanți și, în special, criticându-l pe Aan, deoarece ați călătorit în India, aș dori să vă atrag atenția asupra unui fapt și aceasta este diferența dintre bucătăria indiană și cea ayurvedică! Compararea mâncărurilor vieneze sau de altă natură din bistro și mâncăruri ayurvedice este ca și cum ai compara semințele de piață cu Dior…. Cu siguranță nu veți găsi ingredientele pentru aceste feluri de mâncare în Metro sau în orice piață și nici măcar nu vorbesc despre calitate. Deci, aceste prețuri nu sunt atât de rele, dar mai ales mâncarea este diferită de mâncarea tradițională indiană pe care o puteți cumpăra în India pe stradă, de exemplu ...
porții:
servite clasic în boluri metalice încălzite, practic mai ales pentru mese lente, mâncarea va dura mai mult. La prima vedere, porția nu pare mare, este cu siguranță o persoană în mod normal flămândă mănâncă bine
preturi:
în principal mâncarea are prețul supei în kogo. Este cu siguranță un restaurant accesibil pentru toată lumea cel puțin ocazional, în medie până la 15 euro/persoană/total.
mediu inconjurator:
Sunt un pic deranjat de contrastul stilului indian și al restaurantului din anii zero din Slovacia (sticlă, oțel inoxidabil, chiuvete pătrate), să simt mâna designerului, nemobilată la întâmplare. farfurii curate, pe bază de tacâmuri, pahare.
varietatea de feluri de mâncare nu este foarte mare, este foarte reușit să construiești un restaurant și îl vei percepe ca pe o alegere de mâncare. nu alegi un străin într-un restaurant, ci alegi un restaurant și vei merge acolo pentru aceeași mâncare. tacâmurile standard din India sunt mâini. acest lucru va fi probabil apreciat de toți copiii, că în acest restaurant nu numai că este posibil, ci aproape cu mâinile mele.
PER TOTAL:
asigurați-vă că încercați, dacă nu jucați criticile gastro dure, nu vă supărați, ar trebui să fiți mulțumit. mediu placut, mereu placut, dar putin muscat prin casa.
Sunt de acord cu Anreas. În Bratislava, meniul pentru prânz nu merită nimic. În ceea ce privește personalul, apreciez foarte mult abordarea din Ganesh. Indienii zâmbesc mereu, lucru la care nu sunt obișnuit în Slovacia.
De asemenea, sistemul de meniuri pentru prânz funcționează perfect, când nu mi s-a întâmplat niciodată să aștept.
În ceea ce privește mâncarea, nu am nici cea mai mică rezervă. Este o experiență plăcută și mă întorc mereu la muncă de acolo cu bună dispoziție.
Cu toate acestea, trebuie să evaluez în mod pozitiv un restaurant slovac, și anume Jazz Cafe. De asemenea, puteți lua un prânz destul de bun acolo pentru bani buni.