Gastroenterolog: Ne detoxificăm zilnic, noaptea și ziua

Bratislava, 23 aprilie (TABLET.TV) - „Detoxifierea este un proces fiziologic normal care are loc zilnic, avem organe special concepute pentru aceasta, în special ficatul și rinichii. Dar și plămânii și pielea. Aceste organe trebuie să funcționeze zi și zi, noaptea și ziua ", spune gastroenterologul Peter Minárik. Cu toate acestea, la marginea tratamentelor populare de detoxifiere, ei susțin că există factori nutriționali care pot accelera funcțiile naturale de detoxifiere ale corpului uman. Acestea sunt substanțe nutritive care se găsesc în principal în alimentele vegetale. Medicul menționează, de exemplu, lăstari de broccoli sau fructe, piei de struguri roșii sau vin roșu. Potrivit medicului, după detoxifiere cu diverse băuturi sau sucuri, o persoană va fi ușurată doar pentru o perioadă scurtă de timp, „dar nu aș recomanda astfel de practici pe termen lung, deoarece avem nevoie atât de grăsimi, cât și de proteine ​​pentru hrana noastră . ".

detoxificăm

Când pierde în greutate, un gastroenterolog spune că oamenii ar trebui să fie atenți la fluctuații. „Sunt mai susținător al faptului că nu trăiesc în sinusoizi nutriționali, când practic alternați perioade ale acelei bunăstări extreme cu acea renunțare”, spune un nutriționist. Riscurile de supraalimentare pot fi, de asemenea, o formă ulterioară de atac de vezică biliară sau pancreatită acută. De asemenea, este asociat cu excesul de alcool.

Minárik spune că atunci când mănânci, ar trebui să urmezi deviza „puțin din fiecare colț”. „Dar, în principiu, există o dietă sănătoasă. Nu există un singur model pe glob. Cea mai apropiată de mine, așa cum rămânem în Europa, este dieta mediteraneană, care este bogată în consumul de pește și, astfel, de acizi grași omega trei, proteine ​​și alimente vegetale ", spune Minárik. Medicul vede idei interesante în multe direcții dietetice, de exemplu, menționează macrobiotica, în care, potrivit lui, există multe rețete bune. „Dar nu trebuie să mă numesc macrobiotic pentru a folosi rețete macrobiotice pentru hrana mea. Aș putea, de asemenea, să găsesc o mulțime de rețete și idei interesante și bune din paleo nutriție. Pe de altă parte, nu aș evita carbohidrații complecși care fac parte din nutriția plantelor. Fie că sunt cereale sub formă de pâine integrală, produse de patiserie, paste, orez natural integral sau fulgi sau semințe de legume. Toate acestea conțin fibre ", explică Minárik.

Urmăriți emisiunea SĂNĂTATE cu moderatorul Karolína Lacová.