De asemenea, uneori ai un gust de neoprit pentru o masă tipică de fast-food și ți-ai dori totul în lume pentru un burger într-un coc crocant, desigur, cu cartofi prăjiți? Nu, nu vă vom spune că este în regulă și puteți merge la dedurizant pentru prânz. Avem ceva mai bun pentru tine! Îmbunătățiți felul de mâncare preferat într-un mod mai sănătos. Un burger suculent pe care îl poți răsfăța în timpul zilei fără remușcări. Și adăugați câteva cartofi prăjiți. Urmați această rețetă și evocați o mâncare rapidă din ingrediente proaspete acasă:-).

De ce carnea din cele mai multe fast-food este nesănătoasă? Animalele nu sunt de obicei ținute în condițiile pe care le merită, ca să nu mai vorbim de sursele lor nutritive. În plus, proporția de carne din hamburgeri este foarte scăzută și conține de obicei cartilaj, oase și amelioratori de aromă. Soluția poate fi o vizită la micile „fast-food” oneste, unde proprietarii acordă atenție calității sau un burger pregătit acasă, de exemplu fără carne. Versiunea vegetală este mai ușor de digerat și conține o mulțime de vitamine.

Deci, cum să înlocuiți carnea? Unul dintre cei mai populari dovleci - dovleac hokkaido, care își are sezonul chiar acum! Acest dovleac va aduce beneficii corpului dvs., de exemplu în timpul digestiei sau vă va ajuta cu probleme cu rinichii. Culoarea sa ne dovedește deja că este bogată în betacaroten, dar în plus conține în principal vitaminele B și C. Să începem să pregătim cel mai bun burger cu o garnitură mondială.!

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 300 g dovleac hokkaido
  • 2 roșii
  • 5 PL fulgi de ovăz
  • 1 ou
  • 30 g de parmezan
  • ulei de cocos
  • sare
  • un praf de busuioc
  • 4 chifle integrale (preparate ideal acasă conform acestei rețete, dintr-o sursă dovedită sau o brutărie cinstită)

Cum să o facă?

1. Tăiați dovleacul în felii și coaceți la 200 de grade până devin aurii. Apoi scoateți, lăsați să se răcească și pop cu o furculiță.

2. Se amestecă dovleacul pufos cu roșiile tocate mărunt și sărate, oul, fulgi de ovăz, un praf de sare și un praf de busuioc.

3. Formăm clătite mai groase cu mâinile și le depozităm în frigider, astfel încât să se solidifice.

4. Scoateți clătitele, lăsați uleiul de cocos să se încălzească în tigaie și presărați cu fulgi de ovăz pe partea pe care urmează să o prăjim. De asemenea, continuăm înainte de a ne întoarce către cealaltă parte.

5. Se pune intr-un coc, se adauga felii de rosii si putina rucola.

TIP: Să omitem produsele de patiserie și o putem servi doar cu legume proaspete sau cartofi prăjiți cu morcov.

Garnitură: cartofi prăjiți cu morcov

De ce vom avea nevoie?

  • 2 morcovi mari
  • ulei de cocos
  • vârf de cuțit de sare
  • un praf de ardei rosu
  • un praf de busuioc

Cum să o facă?

1. Morcovii curățați sunt tăiați în benzi în formă de cartofi prăjiți.

2. Ungeți-le cu puțin ulei de cocos topit, presărați sare, piper și busuioc și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 15 minute.

rapidă

Un burger suculent cu o garnitură sănătoasă este în lume. Bucură de ea:-).

Alte sfaturi pentru prânzurile copioase:

  • Avocado umplut cu ouă: o cină rapidă după antrenament nu numai pentru vegetarieni - 7 august 2017
  • Legume la grătar cu ingrediente secrete și tzatziki - 12 iulie 2017
  • Prăjitură sănătoasă din semințe de mac cu glazură de lămâie. O rețetă chiar și pentru începători complet! - 30 iunie 2017

Articolul a fost adăugat la 25/10/2015 și plasat în categoria: Rețete vegetariene | Autor: Nela Juričová