gătește

Ce să gătești într-o vacanță lângă mare dacă ai o călătorie fără mâncare? - Conținut

  • Reguli de bază pentru gătitul simplu și gustos
  • Meniu pentru o săptămână de vacanță
  • 11 sfaturi pentru bunătăți sănătoase pentru călătorii
  • De ce vei avea nevoie? - LISTA DE CUMPARATURI
  • Cum să gătești în mod corespunzător mâncarea pentru sărbători?
  • Ce mâncare să iei în călătorie?

O vacanță fără mese nu înseamnă neapărat că vei petrece o jumătate de zi în bucătărie. Datorită planificării inteligente, puteți economisi mult și puteți petrece doar câteva minute gătind. Avem un meniu de vacanță pentru dvs.

Veți avea mese calde pregătite în 20 de minute și datorită pregătirii, frigiderul din apartamentul dvs. va fi plin de ingredientele și bunătățile necesare. Și puteți cheltui cu ușurință banii economisiți pentru alte experiențe.

Reguli de bază pentru gătitul simplu și gustos

Vacanța ideală dorește planificarea în primul rând. Inspirați-vă din meniul nostru (de mai jos) și, eventual, adaptați-l la papilele gustative ale familiei dvs. Atunci e suficient o masă de după-amiază pe care o petreci mult cumpărături și gătit, și gata. Am gătit întotdeauna unele dintre mesele gătite (în vacanță) și le-am lăsat câteva în frigider pentru prânz/cină.

Cel mai bun ajutor pentru vacanță va fi un frigider pentru mașină. De asemenea, transportă în siguranță alimentele care trebuie refrigerate și puteți aduce apă sau fructe pe plajă în timpul vacanței. Frigiderul auto poate răci alimentele cu aproximativ 18 ° C, comparativ cu temperatura ambiantă. Îl introduceți într-o brichetă auto sau introduceți recipiente de răcire. Puteți alege cea mai bună datorită testelor detaliate aici. Puneți mâncare deja răcită, vă va rezista mai mult timp la rece. Se poate folosi și o pungă termică, dar nu este atât de eficientă.

Meniu pentru o săptămână de vacanță

Regimul de sărbători este puțin diferit de cel normal, intern. Nu trebuie să vă fie frică să vă răsfățați copiii cu mese nesănătoase sau suficientă înghețată. La urma urmei, este o vacanță. Stilul de a mânca probabil se va schimba puțin, așa că am împărțit felurile de mâncare în doar două. Presupunem că veți alerga ici și colo pentru o masă afară (gustați bucătăria locală) sau vă veți diversifica ziua cu un mic dejun pe plajă (sandviș, o felie de pizza). Din experiența noastră, regimul de vacanță este de obicei ajustat după cum urmează: mâncați un mic dejun târziu, fructe la prânz sau ceva mic pe plajă și o cină caldă. În ciuda celei mai mari călduri, încă nu-i place prea mult. Dacă doriți să mențineți o dietă fermă pentru copiii mai mici, puteți face supe rapide de legume/smântână pentru prânz. Iată însă o listă verificată de noi.

1 ZI

  • Mic dejun: pâine, unt, șuncă, brânză, legume
  • Pranz cina: ardei umpluți cu sos de roșii, piure de cartofi/găluște

ZIUA 2

  • Mic dejun: pâine, unt, gem
  • Pranz cina: carne de pui pe legume, orez, salată de legume

ZIUA 3

  • Mic dejun: tigaie, legume, paine
  • Pranz cina: spaghete cu sos bolognese, brânză

ZIUA 4

  • Mic dejun: iaurturi, fructe, cereale, lapte
  • Pranz cina: sos de cartofi, ouă, cârnați, pâine

ZIUA 5

  • Mic dejun: pâine, tartă de ton, legume
  • Pranz cina: clătite cu gem și ciocolată

ZIUA 6

  • Mic dejun: pâine, cârnați, ketchup/muștar/hrean
  • Pranz cina: carne de porc pentru mazăre, orez, compot

ZIUA 7

  • Mic dejun: pâine, pateu, legume și resturi din zilele anterioare (ouă, șuncă, brânză etc.)
  • Pranz cina: degete de peste/peste si cartofi prajiti, salata de legume

11 sfaturi pentru bunătăți sănătoase pentru călătorii

Pentru inspirație, atașăm și un videoclip plin de rețete pentru delicii sănătoase pentru vacanțe sau călătorii lungi. Sunt simple, rapide și gustoase. A fi inspirat.

De ce vei avea nevoie? - LISTA DE CUMPARATURI

  • pachet de orez, cartofi și spaghete
  • 2 pachete de degete de pește sau alți pești
  • 2 x 7dc cani de ardei umpluți, 1 x 7dc cană de piept de pui pe suc, 1 x 7dc cană de porc pe suc - fiert
  • sos bolnonez (cumpărat gata preparat sau gătit de casă)
  • carnati
  • 10-20 ouă
  • 500 g făină (pentru clătite)
  • 3-4 litri de lapte
  • cereale
  • iaurturi
  • unt, șuncă, brânză, gem
  • ketchup, muștar
  • conserve de ton
  • ulei de măsline, oțet, sare, zahăr, piper negru măcinat, rasca, piper roșu
  • ceai, granko, cafea, sirop, dulciuri, nuci
  • compot de fructe
  • roșii, ardei, castraveți, ceapă, praz, ridichi
  • fructele preferate
  • produse de patiserie preferate (pâine, baghete.) - puteți păstra o parte în congelator și scoateți treptat

Alimentele care trebuie refrigerate pot face față călătoriei în frigiderul mașinii fără probleme.

Cum să gătești în mod corespunzător mâncarea pentru sărbători?

Mâncarea pe care o gătești acasă îți va economisi mult timp în vacanță. Puteți găti carne, legume, supe, sosuri pentru paste, precum și tartine. Puteți găti carnea indiferent de specie, este important să o fierbeți sau să o coaceți mai întâi și să o puneți încă caldă în cupe cu gem. Umpleți-le până la maximum două treimi. Închideți bine ceașca, puneți-o în apă și se fierbe aproximativ o oră/oră și jumătate la o temperatură de aproximativ 100 ° C. Este recomandat să îl lăsați să se odihnească o zi și să repetați procedura a doua zi. Cu toate acestea, pentru a fi sincer, nu am vrut întotdeauna să gătim carne de două ori și a fost întotdeauna bine. Legume de asemenea, pregătiți din timp după gust, așezați într-un pahar până la două treimi și închideți. Prima zi 45 de minute la 100 ° C, a doua zi o jumătate de oră este suficientă. Supe închide ora la 100 ° C, pentru a doua zi 45 de minute. Dacă doriți să luați supe de legume cremoase, turnați legumele fierte amestecate într-un pahar și gătiți. Gustă și diluează crema pe loc. Puteți citi o mulțime de sfaturi despre cum să gătiți corect carnea în acest articol.

Sudarea nu are multe limitări, Aveți grijă să nu adăugați alimente pentru a se îngroșa până nu se încălzește (smântână/făină și altele asemenea). De asemenea, asigurați-vă că distribuiți mâncarea în cupe curate, cu un capac de calitate care nu se rotește.

Dacă nu vrei să gătești sau să gătești, puteți utiliza mese cumpărate, ambalate în vid. În magazinele de astăzi, acestea nu mai sunt disponibile, deși calitatea lor poate varia. Astfel de alimente durează chiar și pentru depozitare normală timp de câteva luni, iar prepararea lor este foarte simplă - doar căldură. Cu toate acestea, uitați-vă cu atenție la compoziție, nu toți producătorii oferă produse fără conservanți sau stabilizatori periculoși.

Ce mâncare să iei în călătorie?

Dacă călătoriți în vacanță cu mașina, probabil că veți avea 10 până la 16 ore de călătorie, timp în care veți auzi cu siguranță gâtul flămând. Dacă nu doriți să cheltuiți bani pentru baghete prea scumpe (și nesănătoase), puteți prepara gustări și acasă. Iti recomandam:

  • Sandvișuri sau chifle de casă (în frigiderul mașinii).
  • Friptură tradițională/pâine, pâine, murături.
  • Fructe sau legume tăiate în bucăți.
  • Bublanina.
  • Pâine, pateu, legume, ou fiert.
  • Tortilla umplute.

Dacă călătoriți și cu copii, citiți manualul nostru plin de sfaturi despre cum să gestionați o călătorie lungă cu mașina.

Preferi sărbătorile cu sau fără mâncare? Aveți rețete de vacanță verificate? Vom fi fericiți dacă ne împărtășiți experiențe valoroase.