copiii

Din moment ce și cu ce activități ne pot ajuta copiii în bucătărie cu gătitul și coacerea?

„Mamă, te pot ajuta?” Fiecare mamă știe această întrebare. Și fiecare mamă știe și asta asistență la gătit poate însemna și mult stres. Odată ce aluatul aterizează pe pământ, alteori se toarnă o sticlă de ulei de jur împrejur, sau ingredientele pentru prepararea mâncării ajung mai mult pe hainele celor mici decât în ​​ghivece.

Permite copiilor să își folosească abilitățile de gătit împreună

Copiilor le place să se joace pe nisip și să coacă prăjituri. Chiar și în bucătărie au putut folosește-ți abilitățile și păcălește-ți dorința de cercetare dacă părinții o permit. Majoritatea, însă, doar tăierea anuală a caprifoiului de Crăciun.

Cu toate acestea, o astfel de coacere se termină adesea într-o bucătărie total poluată și părinți nervoși. În prezent, există o lipsă de timp în familii, din păcate, timp și de multe ori gătind și mâncând împreună. Este păcat că mulți copii, de exemplu, nu recunosc spanacul în starea sa inițială sau cunosc aluatul doar ca semifabricat - cumpărat, ambalat într-o cutie.

În același timp, copiii gătesc și coac foarte sfaturi, preferă să poată ajuta așa „cu adevărat”. În rândurile următoare, vă vom oferi câteva sfaturi, astfel încât gătitul împreună să nu se termine în haos, dar pentru a aduce egalitatea ambelor părți - părinți (mai ales mame) și copii.

Școală sănătoasă de gătit în comun

Mulți părinți sunt deja disperați de încercări pentru a-ți inspira copilul pentru sănătate și alimente nutritive îmbogățite cu vitamine. Cuvântul „sănătos” acționează ca un magnet respingător pentru copii în legătură cu mâncarea. Puțini copii sunt predispuși să încerce alimente noi.

Cu toate acestea, nu există o respingere a gustului în spate, ci mai degrabă o lipsă de interes. Dacă copiii pregătesc mâncarea împreună cu parintii, interesul lor pentru alimentele noi crește automat. Copiii se entuziasmează mai ușor și curiozitatea își face treaba.

Niciunul dintre copii nu poate rezista naturii dorința de a gusta în timp ce gătești - indiferent dacă este vorba de puțină umplutură sau de o bucată de morcov proaspăt tăiat felii. Mândria îi motivează pe copii să guste din mâncarea pe care au făcut-o de fapt. Datorită gătitului, nu numai că își lărgesc orizontul culinar, ci îl dezvoltă complet relație diferită cu alimentația și dieta.

Când este momentul perfect să gătești cu copiii?

Gătitul este o sărbătoare pentru simțurile noastre - vedere, atingere, miros și desigur gust. Cu toate acestea, acest moment de îngăduință trebuie luat în considerare la pregătirea meselor planifica. Dacă ne confruntăm cu stres sau constrângeri de timp, gătitul cu copiii ar trebui mutat în zile mai liniștite.

Atunci este mai ușor să suporti dezastre mai mici, care aparțin pur și simplu unei astfel de gătituri comune. Încercați să programați astfel de activități comune în mod regulat . Sunt recomandate zile mai liniștite, cum ar fi weekendurile .

Gătit cu copii: joc și ritual

Este important să începi să gătești la timp la copii și să o faci in mod regulat. Să facem aceste activități pentru copii ritual. Aceste ritualuri pot include gătitul împreună. Poeziile, melodiile și creațiile de mișcare sunt distractive, ceea ce va atrage copiii sub vârsta de patru ani prin imagini și jucaus.

De exemplu, copiii se vor bucura de dublul coacerii prăjiturilor atunci când vor fi în timp ce cânta:

„Și-a spus reciproc în timp ce coace prăjiturile. "

Dar dacă nu învățăm copiii cu un astfel de ritual încă de la o vârstă fragedă, ne va fi mai greu mai târziu. S "Și-a spus unul altuia. „Putem evoca ideea de„ mamă, tata glumește! ”Și un zâmbet unui copil de șase ani și ne vom ocupa de revenirea aproape imediată a copilului la televizor.

De la ce vârstă pot ajuta copiii la gătit?

S-ar putea să fiți surprinși, dar experții (profesorii copiilor) sunt de părere că copilul ar trebui să fie familiarizat cu bucătăria și gătitul. din a 12-a lună de vârstă. Desigur, adaugă cu o singură respirație că trebuie luate în considerare dezvoltarea individuală Fiecare copil și părinți trebuie să ia întotdeauna în considerare cu atenție măsura în care pot avea încredere în copiii lor și ce vor permite în bucătărie și ce nu. Iată indicii individuale:

Luna a 12-a - Sertarele și dulapurile din bucătărie îi atrag pe micuții noștri cu o putere magică incredibilă. Echipează sertarul inferior sau un dulap accesibil pentru copilul tău. Pune-o în ele nu obiecte periculoase cum ar fi recipiente de plastic, lopeți, pâlnii și altele asemenea. Astfel copilul își câștigă prima experiență cu bucătăria.

Luna a 18-a - Acum copilul tău începe să „gătească”. Dă-i, de exemplu, fulgi de ovăz, stafide, fructe tăiate cubulețe, astfel încât să poată Se amestecă într-un castron cu o lingură. Dacă ai voie să gusti mâncare, nu este nevoie să salvezi laude, poți juca și un mic teatru, unde îți ungi burta și îți ștergi gura cu mâna, de parcă n-ai fi mâncat nimic mai bun în viață.

2 ani - Între timp, copilul poate „ajuta” cu adevărat în bucătărie: amestecați aluatul, tapetați pâinea sau pizza, tăiați prăjiturile din aluat sau amestecați diferitele ingrediente în vas. Dacă este posibil, lăsați copilul cât mai mult posibil majoritatea o faceți singur.

3 ani - Copiii pot curăța cartofii cu un cuțit bont. Pot chiar să încerce curățător de cartofi. De asemenea, pot ajuta la prepararea fructelor și legumelor, la culegerea salatelor, la coaja de mazăre etc. Potrivit experților, ar trebui să ne obișnuim cu copiii de la această vârstă mâncați cu un cuțit pentru tacâmuri și să-l familiarizeze treptat cu un cuțit ascuțit.

Este necesar să le arătați copiilor care parte este ascuțită pe cuțit. Și sub supravegherea unui adult, copiii pot tăia fructe sau legume moi.

4 ani - Micul dejun este prima masă, pe care copiii de la această vârstă îl pot pregăti singuri - cu excepția apei clocotite pentru ceai, cafea sau ouă. Angajați-vă copilul ca „purtător” - lăsați-l să vă aducă o anumită cantitate de ingrediente, precum două roșii, cinci cartofi și așa mai departe.

5 ani - Bebelușul tău tânjește după asta gatiti pe aragaz. El poate încerca prima omletă sau gri sau budincă. Când lucrați cu tigaia, folosiți un minim de ulei pentru a preveni copilul să stropească și să ardă. Dacă îți ajuți copilul cu pansament, el se poate descurca deja de asemenea, prepararea salatei.

6 ani - De îndată ce un copil învață să citească și să numere la școală, i se deschide o nouă lume în bucătărie. De acum înainte, de exemplu cântărește făina și zahărul. Lăsați copilul să facă achiziții mai mici. Colectează rețete simple conform cărora copilul poate pregăti el însuși diverse mese.

Cum pot ajuta copiii la gătit?

Cumpărăturile, pregătirea alimentelor și curățarea după gătit oferă copiilor numeroase oportunități de a participa. Iată câteva sugestii: