Compot de cireșe - gătește fără zahăr
Și totuși dulce. Vara, pentru noi grădinarii, înseamnă și ora închiderii. Ne place să folosim pe deplin recolta și să pregătim provizii pentru lunile de iarnă. Și pentru că conservarea cu kilograme de zahăr alb nu este foarte sănătoasă, vă vom arăta cum puteți fi gătit într-un mod mult mai sănătos fără zahăr rafinat.
Mierea conferă fructelor suplete, acizi, aromă și gust specifice, în timp ce zahărul nu are aceste abilități.
Această procedură poate fi utilizată cu orice fruct pe care doriți să-l gătiți.
Raporturile de sirop în funcție de dulceața compotului:
Mai puțin dulce-1 și 1/2 căni miere și 4 căni apă
Mai mult dulce-2 căni miere și 4 căni apă
Puteți combina cantitatea de apă și miere în funcție de gust și cantitate.
Crema de mazăre cu mentă
După cum ați putut vedea pe instagram, în weekend, mazărea a fost mâncată și curățată în grădina noastră, ca pentru viață. Si astazi? Azi am pregătit această irezistibilă cremă de mazăre cu mentă. Mazărea și menta merg împreună ca mână în mână și împreună au evocat o combinație incredibil de proaspătă, care este extrem de potrivită pentru vară.
Supa poate fi consumată tot anul, dar vara recomand să o consumați bine răcită, apoi este foarte răcoritoare. 🙂
Apple fierbinte sajder Apple
Așezați-vă sub pătură acasă și luați cu voi o ceașcă de mere fierbinți. Se încălzește, face plăcere și adaugă o adevărată atmosferă de Crăciun. Mai gustos decât vinul fiert! 🙂
Terci cremos din orez negru exotic
Sunt genul de persoană care adoarme în fiecare seară cu ideea de a pregăti din nou ceva delicios și nou pentru micul dejun. Este partea mea preferată a zilei, la care acord multă atenție. Îmi place să mă trezesc știind că mă așteaptă un mic dejun fantastic, pe care îl pot savura cu o ceașcă de cafea de calitate.
Dacă vă place să preparați orez cu lapte, această versiune vă poate duce rețeta preferată la un nivel superior - în ceea ce privește gustul, dar și nutrițional.
Orezul negru necesită o pregătire mai lungă decât orezul alb obișnuit. Gătește aproximativ 60 de minute, dar merită! Este o sursă de antociani (substanțe cu un puternic efect antioxidant), vitamina E, fier, fibre și proteine. Este natural fără gluten și ușor de digerat.
Pot spune cu certitudine că sigur îți va plăcea și că îl vei pregăti regulat. 🙂
Terci de nucă de cocos-mac din bulgur
Dimineața devreme este partea mea preferată a zilei. Ador profund cele câteva minute de singurătate pe care le am pentru mine. O minte limpede, gânduri și stomacul gol. Gustul terciului fierbinte și dulce, care conține cea mai bună combinație de arome și ingrediente sănătoase, câștigă aproape întotdeauna. Aceasta a fost una dintre acele răni când bulgurul, nuca de cocos și macul au creat ceva special. 🙂
Un ghee extraordinar din unt obișnuit
Untul de Ghee este o afacere foarte populară și sănătoasă. O puteți cumpăra convenabil într-un magazin sau online la un preț rezonabil. Dar știați că a face unt de ghee este atât de ușor încât toată lumea se poate descurca în confortul propriei case? În plus, te va costa la jumătate din cât ai cumpărat! 🙂
Tot ce ai nevoie este untul de calitate și mâinile tale. Casa ta va fi umplută cu un parfum îmbătător din care vei fi gata. 😉
8 motive pentru a prepara unt de ghee acasă
* ÎNCĂ PÂNĂ LA UN AN FĂRĂ RĂCIRE
* NU ARDE CA UNT UNIC ORDINAR
* STIMULĂ SISTEMUL DIGESTIV
* ESTE ADECVAT PENTRU INTOLERANȚA LA LACTOZĂ
* ESTE BOGAT ÎN VITAMINELE A, D, E, K
* ÎNTÂREȘTE APĂRAREA
* ÎMBUNĂTĂȚI MEMORIA
* REDuce colesterolul ridicat
* Are un gust EXCELENT de nuci
Făină de ovăz proteică fără pudră proteică
Nămol cu conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de proteine - fără utilizarea prafului de proteine! 🙂 Puteți decora partea superioară a terciului cu fructe proaspete și iaurt preferate. Îmi place combinația de terci cald și iaurt cremos rece. Da.
Ouă Benedict cu sos de avocado
Ce zici de prepararea unui avocado sănătos în loc de un sos olandez bogat în calorii? Brioșă engleză fierbinte, spanac, șuncă, ouă pierdute presărate cu sos ușor de avocado. Mic dejun consistent cu grăsimi sănătoase așa cum ar trebui! 😉
... Doar îmbracă-te. Rețeta pentru briose englezești rapide o puteți găsi pe site.
Usturoi cremos cu pesto de patrunjel
Îmi place iarna și odată cu ea pregătirea supelor calde și cremoase, care să mă țină cald și să mă satisfacă plăcut. Îmi plac legumele rădăcinoase, care sunt disponibile din abundență, și îmi place să experimentez cu ele. În acest moment, este țelină. Are un gust delicat și în combinație cu usturoi prăjit și pesto de pătrunjel veți avea un declanșator interesant de gust în gură. Este fantastică. 🙂
Supă picantă de tom kha gai
Supă tradițională și gustoasă thailandeză, care este potrivită în special pentru zilele reci. Personal, sunt un mare fan al laptelui de cocos, supelor cremă și puiului - dacă o vei face, cu siguranță te va cuceri.!
Supa se adaptează ușor la tine. Ești vegetarian sau vegan? Nu contează, puteți tăia tofu în loc de pui și puteți folosi legume în loc de bulion de pui. Nu-ți place puiul? Folosiți creveți. 😉 Este ușor.
Rețeta conține ingrediente precum frunze de tei kaffir și iarbă de lămâie. Dacă nu le obțineți, le puteți sări în siguranță. Aceste ingrediente sunt disponibile în magazinele specializate în bucătăria asiatică și thailandeză.
Supă cremă de sfeclă roșie cu cremă de cocos
Culoarea originală, roșie sânge și gustul unic al supei evocate din sfecla prăjită. Materia primă, care este în prezent un hit al sezonului, așa că folosește-o într-un mod atât de sănătos și gustos! 🙂
Delicioasă supă de castane
O altă rețetă pe care vreau să o împărtășesc este această delicioasă supă vegană de castane. Pregatire foarte rapida si usoara, dar gustul este garantat ca fiind bogat! 😉
În plus, obțineți un conținut ridicat de vitamine C și B, zinc, fier, magneziu, fosfor, calciu sau potasiu, dar și tanin, care este, de asemenea, un antioxidant eficient și are efect anticancerigen. Fructele de castan au un efect pozitiv asupra părului, a pielii, dar și a stomacului, a inimii, a creierului, a bolilor reumatice și a circulației sângelui.
Așa că îndrăznește să gătesc draga mea! 🙂
O baie grozavă de linte roșie și nuci
Îmi place să descopăr arome noi și rețete sănătoase. Nu numai că este ușor de preparat, dar este și foarte gustos și interesant. Probabil una dintre cele mai bune scufundări pe care le-am făcut vreodată. De asemenea, îl puteți numi hummus, tartin sau pate sănătos. Personal servesc această baie cu pâine integrală, pâine prăjită, bucăți de legume čím La orice vă puteți gândi. 🙂
Supă de cartofi dulci cu semințe de dovleac ghimbir
Textura de catifea, gust delicios. Aceste două cuvinte descriu această supă fantastică care te va atrage cu prima mușcătură. Blatul supei este reglat fin de semințe de dovleac prăjite cu ghimbir. Un astfel de clasic de toamnă care îți va încălzi nu numai stomacul, ci și inima. 🙂
Supă de năut-roșii
Profitați la maximum de roșiile de sezon! O altă combinație unică de supă cremă excelentă, pe care o puteți prepara rapid și confortabil în câteva minute.
Fac vara supa de roșii cu busuioc proaspăt, dar în ultima vreme am decis să încerc ceva diferit. Adăugarea de naut a ajutat supa să adauge o textură cremoasă fără a se îngroșa.
Dacă doriți ca supa să fie mai delicioasă, adăugați câteva linguri de lapte de cocos. 😉