Omleta sau frittata? Ce zici de prepararea lor din spaghete?
3 octombrie 2014 la 6:00 AM (roșu)
Omletă de spaghete
Ingrediente pentru 4 porții
- 300 g spaghete
- 250 g dovlecei mici
- 150 g slănină afumată sau cârnați
- 200 g parmezan
- 4 ouă
- 2 PL ulei de măsline
- sare, condimente după gust
Pregătiți toate ingredientele. Tăiați slănina și dovleceii, radeți parmezanul, gătiți spaghetele și lăsați-l să se scurgă bine.
Încălziți uleiul într-o tigaie. Într-o oală în care au fost fierte spaghetele, bateți ouăle și amestecați-le cu toate ingredientele.
Se toarnă întregul amestec într-o tigaie și se prăjește pe ambele părți timp de aproximativ cinci minute. Când vă răsturnați, fiți atenți și ajutați-vă la a doua tigaie sau placă.
Se servește cald sau rece.
Tip: Această masă va servi ca mic dejun, prânz sau cină rapidă, mai ales în familie, unde sunt încă resturi de paste nemâncate din masa precedentă.