Nici o dezbatere, bulionul și sfoara nu au un gust chiar mai bun datorită acestuia, nu trebuie să le săriți sau să le condimentați atât de mult.
Dar ar fi mare păcat să nu folosiți mai des țelina aromată în bucătărie. Probabil veți coace cartofi prăjiți mai sănătoși (dacă nu, începeți cât mai curând posibil și poate spuneți la revedere de la cartofi), o salată de țelină rasă, morcovi și mere este, de asemenea, un lucru vechi familiar - ați copt vreodată țelina în întregime? Umpleți-l cu brânză, presărați cu ulei de măsline, presărați condimente și coajați-l în cuptor!
Cu toate acestea, alegeți becuri mai mici, astfel încât să nu riscați nici măcar să fiți goi. Dacă aveți de gând să tăiați țelina într-o salată, stropiți-o întotdeauna cu suc de lămâie în prealabil. Nu se va face maro. Cel mai sănătos este crud, sucul special de țelină este considerat un remediu antic pentru răceli, tuse, digestie lentă, tract urinar inflamat ... S-au scris cote despre efectele miroduloase ale afrodisiacului de țelină din cele mai vechi timpuri. Nu aruncați parfumul, mai degrabă uscați-l sau înghețați-l și aruncați-l în supă sau suc de roșii sau sos de casă în orice moment. Nu numai că are un gust mai bun, are mai multe sâmburi decât lămâie.