Ai auzit de un miracol numit slow cooker? Poate mânui orice și poate găti mâncăruri delicioase fără prea mult ajutor. Gătitul într-un aragaz lent a devenit o tendință recentă. În articolul de astăzi vă vom arăta ce se poate găti în această „caserolă” și cum funcționează.
Cum funcționează un aragaz lent?
Variația lentă a oalei a venit la noi din America, unde gospodinele o foloseau de câțiva ani. Gătitul în el are loc de obicei la 95 ° C și durează întotdeauna câteva ore. pur şi simplu puneți mâncarea în oală, setați cronometrul și voila. Mâncarea se va pregăti într-un ritm lent. Nu este nevoie să stați în picioare, să amestecați, să păziți constant sau ceva de genul acesta. Puteți sări cu ușurință câinele afară, să faceți baie copilului sau să spălați și să atârnați rufele. Ei bine, nu este perfect?
Sosuri de tot felul
Sos de mărar, sfoară, roșii. practic toate sosurile cunoscute și mai puțin cunoscute. Nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la sosurile cremă. Oală pentru lent Gătitul se ocupă de toate, iar vasele lichide sunt pur și simplu un maestru.
Gatiti sosurile intr-un aragaz lent timp de aproximativ 3-4 ore pe II. grad. Puteți adăuga carne imediat și vă recomandăm să verificați mâncarea timp de o oră înainte de a termina programul. Dacă da, adăugați doar etrierul și lăsați oala să fiarbă.
Bulion cinstit ca de la mama
Îți amintești de acel bulion minunat pe care ți l-au gătit bunica sau mama când erai bolnav? Desene lungi, bine aromate? Exact acest lucru vă poate pregăti o oală cu gătit lent - cinstit carne de vită și bulion de pui cu tăiței și găluște de ficat.
În ceea ce privește programul, alegeți Clasa I timp de 7 ore sau Clasa II. grad timp de 3-4 ore. De exemplu, puteți selecta un program mai lung peste noapte. Seara stochezi totul Care gateste incet iar dimineața vei avea ciorba gata.
Desigur, puteți prepara și alte tipuri de supe în aragazul lent. Nu există limite la creativitate.
Sărbătoarea gulașului
Nu trebuie să uităm de gulașul tradițional german și ceh - cartof, ciupercă, maghiar,
Szeged. După cum suntem obișnuiți, prăjim ceapa pe foc, adăugăm carnea și lăsăm-o să tragă. Se presară cu boia, se acoperă cu apă și se mută în Care gateste incet, unde gătim vreo 3-4 ore pe II. grad.
Cum se alege un aragaz lent?
Aragazele lente sunt vândute în mai multe volume. Deci, depinde de câte persoane gătești în mod normal. Pentru o familie de mai mulți, vă recomandăm un aragaz lent cu un volum de cel puțin 6 litri, pentru o gospodărie mai mică, 3,5 litri vor fi suficienți.
O parte din aragaz lent WSH-SC350 există, de asemenea, un recipient din ceramică detașabil care poate fi utilizat pentru coacerea la cuptor. Vă permite să alegeți trei ieșiri:
În plus, conține un capac de sticlă, astfel încât să puteți arunca o privire prin ochi la ceea ce se face în interior. Deci ce crezi? Îi dai o șansă gătitului lent?