. un fel de mâncare tradițional simplu plin de colagen necesar.

culinară

Editori culinari

Ingrediente

  • 1 genunchi de porc
  • 2 pulpe de porc
  • 3 l de apă
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 țelină mai mică

Jeleul este o masă tipică de toamnă și unele familii au „singura rețetă corectă și dovedită”. În toate cazurile, însă, baza este un bulion de calitate, care după gătit capătă o structură asemănătoare jeleului. Iar jeleul este creat datorită colagenului din carne, care este foarte important pentru sănătatea articulațiilor noastre și nu numai a acestora.

Jeleu - o alegere bună pentru oase și cartilaje sănătoase

Huspenina își datorează efectele de vindecare colagenului proteic, care reprezintă 25-30% din toate proteinele la mamifere. Colagenul este esențial în corpul în curs de dezvoltare în copilărie și adolescență pentru formarea oaselor, deoarece formează o rețea pentru stocarea calciului. La maturitate, protejează articulațiile de osteoartrita, menține sistemul musculo-scheletic în stare bună și afectează elasticitatea părului și a unghiilor. Pe lângă jeleul în sine, vitaminele bombe conțin și feluri de mâncare, care se mănâncă de obicei cu hrean - hrean și ceapă. Deci, în acest caz, sănătatea 🙂

Timp de pregătire: 7 ore + timp de setare/4 porții